小寒食節 多採溫熱食物進補

小寒為二十四節氣中的第二十三個節氣,

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,以太陽到達黃經285度時開始,

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,多於每年的元月5日或6日;一般來說,

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,小寒的天氣已經很冷了,

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,又以小寒和大寒的期間最冷,

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,通常「小寒」一過,

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,就進入「出門冰上走」氣候。小寒作為一年中最冷的季節,

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,寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯,期基本原則仍為《黃帝內經》中的格言,「春夏養陽,秋冬養陰。」在此節氣裡,身患心臟病和高血壓病的人,往往得更加注意病情的加重,並以可能增多突發「中風」的患者。中醫認為,人體內的血液,得溫則易於流動,得寒就容易停滯,所謂「血遇寒則凝」,就是這個道理,所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。「冷在三九,熱在三伏」,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養生的角度而言,需特別注意日常飲食中,多食用一些溫熱食物以補益身體,以防禦寒冷氣候對人體的侵襲。(旺報即時),

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