台灣的畜牧業發達，
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，不過排泄物對於環境造成的負擔也經常受到民眾關注，
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，味全為友善環境，
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，斥資2.9億在林鳳營牧場打造全台第一套沼氣回收發電設備。乳牛適合生長在較涼爽的環境，
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，位在亞熱帶的台灣從無到有發展酪農業，
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，著實不易，
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，味全執行長蘇守斌指出，
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，台灣酪農產業技術已足以進行「整廠輸出」，
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，無奈，
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，去年以來林鳳營遭滅頂風暴波及，一度重創酪農戶信心。短短數10年之間市場對鮮乳的需求大增，也讓台灣的乳牛數量急速增長，目前已超過10萬頭，如何解決沼氣帶來的汙染成為急迫的問題。由於建置沼氣發電設施需要額外的佔地空間及百萬以上的成本，讓環保處理成為酪農戶沈重的負擔，味全的林鳳營牧場率先建置出全台乳牛牧場第一套沼氣回收設備，目前已經成功運轉，達成將廢棄物變能源的節能目標。林鳳營牧場場長賀駿業表示，林鳳營牧場建置的這套沼氣發電設施耗資2.9億，在乳牛牧場是全台唯一，每天回收沼氣的發電量可達到3800度，可以提供牧場電力需求的15%~25%。且平均下來的發電成本每度約為2.9元，已低於營業用電的電價，不但讓牧場降低汙染更加友善環境，也達到能源再生的目標。賀駿業表示，味全從2007年就將環保減碳救地球列為企業社會責任的重點項目，特別是林鳳營牧場的乳牛目前超過4000頭，環保工作是首要工作，因此在全力提升生乳品質的同時，也對環保減碳的部份進行規劃。創立43年的林鳳營牧場，為台灣第一大、全台唯二通過行政院農委會的台灣良好農業規範（TGAP）認證的乳牛牧場。今年目標將輔導10個牧場通過TGAP認證，全面促進產業永續發展。國內不少學者呼籲政府儘速扶植牧業建置沼氣發電，期望牧場能回收沼氣來發電，將廢棄物轉化為綠色能源，減少沼氣對環境的危害。1050313(中央社)，