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,市售魚油產品品質不一,
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,與其花錢購買,
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,不如平常飲食多吃魚。(廖珮妤攝)
魚油亂亂吃,
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,花錢又沒效!許多民眾會購買市售魚油食品,
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,希望降低三酸甘油脂,
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,不過醫師提醒,
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,攝取低濃度魚油的效果,
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,與吃魚差不多,若想補充魚油產品中的omega-3,不如戒酒並多吃魚、維持良好的生活習慣,且過去檢驗的魚油產品中,部分業者以沙拉油混充,多吃多胖。現代人飲食精緻,容易攝取過多熱量及脂肪,加上沒有規律運動,又愛吸菸飲酒,容易導致高血脂問題,成大醫院心臟內科教授李貽恆表示,談到高血脂,民眾多半會想到膽固醇,其實三酸甘油脂的控制也非常重要,若三酸甘油脂持續超標,恐增加動脈硬化甚至是胰臟炎的風險。不少民眾喜歡購買市售魚油產品,希望多攝取omega-3,達到控制三酸甘油脂的效果。但李貽恆說,食品級的魚油omega-3濃度低,效果也有限,與其浪費錢購買,不如平常飲食中多吃魚,他個人並不建議花錢買額外的保健食品,應從生活習慣開始改變,否則吸菸、喝酒、飲食高油高熱量習慣不改變,再來吃魚油,是本末倒置的作法。台大醫院心臟血管外科教授曾春典也說,吃市售食品級魚油的效果和吃魚差不多,建議民眾可吃些鮭魚或鮪魚補充omega-3,但深海大型魚類須注意可能有的重金屬含量風險,因此也不宜長期大量攝取,最重要的還是飲食均衡。對於有高血脂、高三酸甘油脂的患者,曾春典說,應配合醫囑改善飲食習慣、規律運動,必要時應該服藥,將三酸甘油脂控制在200以下,理想是150以下。目前改善三酸甘油脂的藥物共有3種,最新一種為藥用的高濃度魚油,經萃取後omega-3濃度達80%以上,研究證實可有效降低三酸甘油脂數值,不過該藥目前健保尚未給付,每顆自費價60元,一天需吃2-4顆。(中時),