土地面積最小卻擁有130萬人口的彰化縣，
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，建縣至今290年，
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，彰化縣府特別舉辦「品味彰化之美．文創暨社區行銷」論壇，
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，由縣長卓伯源引言、《中國時報》副社長張景為主持，
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，邀請作家李昂、飲食專家焦桐及大學教授王瓊玲、林建甫暢談彰化的特色與未來發展。
雍正元年就有彰化
張景為說，
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，地靈人傑的彰化縣孕育深厚文化特色、美麗自然景觀，
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，加上現代的種種美食、文創產業，
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，是個好山好水的大都會。
卓伯源強調，
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，彰化魅力無限，彰化玩10天，勝過台灣走一圈，清朝雍正元年就有彰化，早期有「一府二鹿三艋舺」的稱號，明年則是彰化的豐收年，包括Google亞洲資料中心落成，還有2大都市計畫、4大工業區及6大交通網等建設一一實現，希望透過論壇，讓彰化走出去，世界走進來。
必須站在國際角度
李昂指出，彰化小吃相當傲人，但如不加緊腳步，就會被追上，必須站在國際角度，透過建立SOP發展台灣小吃，且應到國外走走，才知道別人做到什麼程度、對手在哪裡，回來才能踩在彰化的巨人肩膀上繼續努力。
保留小吃傳統製法
焦桐則認為，SOP是引導台灣走向國際化的手段，但要避免過度強調速度與利潤，小吃的特點就是因其頑固且在封閉的老社區，才能保留傳統製法，但彰化應首重定位自己的飲食文化。
產業發展就靠文創
王瓊玲則認為，彰化有5大書院、孔廟、鹿港龍山寺等古蹟，也產生很多知名文人、工藝大師，文創需要真與善，這2點在彰化舉辦全國燈會時都已充分展現，現在更努力要種1400萬棵樹，讓紫斑蝴蝶翩翩飛舞，在彰化可以體會身而為人的幸福。
林建甫強調，文創是未來產業發展主軸，彰化是個有故事的地方，故事及美就是文創勝出的重點，彰化縣府透過教育將文創深植在孩童心中，也將文化與葡萄產業、宗教遶境活動做結合，這些都是文創的體現。
文創也有群聚效應
卓伯源表示，群聚效應是彰化有趣的特色，文創也有群聚效應，縣府利用二水螺溪石發展硯雕，再加上花壇磚窯產業、田中的窯燒及芬園的荔枝產業，將這些老東西重現後再加強，就是彰化結合古蹟與新時代創意的發揚。，