誰也想不到,
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,廿世紀初的黑鮪魚,
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,因富含油脂,
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,魚肉容易變質而乏人問津,
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,連貓都不吃。卻在冰箱發明後,
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,及時冷藏保持生鮮風味,
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,改變大家對黑鮪魚的口味,
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,著迷於充滿油花生魚片入口即化美妙滋味,
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,讓老饕吮指驚嘆這滋味「今生不再」而鹹魚大翻生。
黑鮪魚大受歡迎,
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,身價也因炒作提高成珍貴海鮮。漁民認為捕捉黑鮪魚可獲暴利而掀起全球獵捕熱潮,以致黑鮪族群濫捕下遭受摧殘而瀕臨滅絕;為了拯救黑鮪魚,許多保育團體和組織挺身而出,呼籲人們要有所節制。
綠色和平組織海洋專案主任顏寧指出,根據北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會(ISC)評估報告,近六十年來,太平洋黑鮪魚數量已減少九六.四%,也呼應近十年來東港捕獲黑鮪魚數量如溜滑梯直線下降。
據統計,一九九九年東港黑鮪捕獲量一萬一千三百尾,之後就逐年減少;二○○五年只捕獲四千六百尾,數量已攔腰折半;到了二○一○年已捕不到一千尾,去年僅有五百尾,黑鮪捕獲數不斷下探。
顏寧說,各國已開始實施捕撈量限制,設定漁獲配額,台灣卻慢半拍。所以別再聚焦黑鮪魚身價,盡早公告限捕,並限定漁船數量及休漁措施,有效管理讓資源永續。
才不過幾十年光景,黑鮪魚因「過度漁撈」生態鏈幾近崩潰邊緣,同樣地,對於這樣後果,誰也始料未及。,