地方人地方事-洪進忠 從硬體繁榮地方

     草屯鎮已歇業18年的GOGO百貨公司,

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,日前變身為擁有150間客房的福美大飯店。讓這棟舊大樓變身的洪進忠,

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,老家其實就在飯店旁邊,

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,看著這棟位居市區卻荒廢的百貨大樓,

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,覺得相當可惜,

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,兩岸事業有成的洪進忠,

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,決定返鄉投資,

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,為家鄉引進活水、創造就業機會。
     草屯鎮過去只有汽車旅館,

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,福美大飯店是草屯第一家以四星級為訴求的飯店,對於從未接觸過飯店業的洪進忠而言,「既為優勢、也是冒險」。
     不過,因為「返鄉注活水」的理想,洪進忠只評估10個月不到、就決定下手併購這棟地下3層、地上8層的舊百貨大樓。
     洪進忠說,雖然本身沒有經營飯店業的經驗,但多年來,因為噴塗設備外銷全世界的關係,有機會到世界各國拜訪客戶時,住過許多高檔飯店;加上看到國內許多飯店收費高、設備卻普通,因此,他想要營造「四星級設備、平價收費」的飯店,滿足國內外旅客的需求。
     此外,信任專業的洪進忠,經營團隊主要來自台中市多家飯店業,包括長榮桂冠、裕元、金典等專業經理人。
     飯店經營可以交給專業團隊,但機械業出身的洪進忠,對於飯店的硬體設備卻特別講究細節。
     例如福美大飯店根據陸客的習慣進行裝修,從三孔插座、220V用電習慣等細節上特別留意,也引進大陸酒店覆蓋免費WIFI的做法。如同製造業講究「研究、創新」一樣,洪進忠以經營製造業的精神,親手打造草屯首家四星級飯店。,

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