食材就攤在客人眼前，
，拉近客人的距離。洗好的高麗菜、洋蔥，
，一碗碗的蔥、薑、蒜末、與紅辣椒末放在大炒鍋旁邊。招牌食材即當天現宰的鱔魚條，
，經過鹽醋或酒先去腥，
，層層豔紅色的肉，
，平鋪在竹藤編的拱型容器，血水往下滴，也讓鮮美魚肉堆疊如小塔，為店頭最好的識別物。鱔魚據說含蛋白質與鐵質，師傅通常是用大火快炒的技巧，先爆香蔥、蒜，再放入切好的鱔魚段，三十秒快速翻炒，凝聚美味保住養分。特製長長的鐵勺與鐵鏟，快速熟練加入各種調味料，再以太白粉水勾芡出濃稠湯汁，師傅以美技匡噹幾聲拉出長長火龍，香氣撲鼻，常常不過等待的一兩分鐘內，食客等得坐立難安，頻頻盯著大鍋區。當大鍋內食材澆到已先煮好的麵條，所有元素完美融合，就是一盤不到百元的美味料理。得宜的火侯使魚肉脆彈有勁；麵條裹入湯汁，鹹甜又微酸的滋味；大火炒過的高麗菜與洋蔥都透著焦香，卻留有清脆口感。某次回家如往常立即到鱔魚麵店解饞，一對母女在門外看著牆上菜單討論起來。我想是外地來的吧。若是這種店的老客人，前腳一踏進店頭，就出聲點菜了。約六十歲母親面有難色地開口問店家，可以鱔魚煮湯外帶嗎？牆面菜單的確無此項。可能怕店家為難，母親支吾再問，若沒有，可否炒鱔魚外帶但不加蔥、蒜、鹽與油醋？那時過了正午，客人較少，師傅即店東當下了然，委婉又客氣地問，是要帶去醫院食用嗎？婦人嘆一口氣，稱家人大手術後需要補氣。店東顯然有此經驗，開始解釋他的做法，不加調味料煮成鱔魚清湯，做菜同時與母女聊起病人的飲食，與鱔魚補血補氣對術後的好處，也慰問對方的心情。這簡單一餐，我學習鱔魚在傳統食補的角色，也感受這種濃濃人情味，一碗湯，一分關心，人與人之間友善的聯結。台南到處都有像鱔魚麵店一樣，一家店只賣一種料理，一個小小攤位代表一個家族的用心，他們印證只要專注做好一件事，將單門技藝做到極致，就有存在的價值。一家店三代傳承，養活一家子，飄香一條街。，
李坤儀在2012年買下大直「冠德來特莊園」頂樓10樓。（圖／翻攝Google map）
房市冷颼颼，
，連豪宅也逃不過房價下跌的命運。李登輝孫女李坤儀在2012年用現金買房一度成為媒體焦點，
，當時下手的大直豪宅「冠德來特莊園」至今跌價近4成。根據《蘋果日報》報導，
，2012年，
，李坤儀以1.3億元買下該豪宅的頂樓10樓，
，扣除車位拆算每坪約135.2萬元。根據實價登錄顯示，
，該社區5樓在2013年出售時，拆算車位後，仍以每坪135.4萬元成交，房價還算穩定，但去年卻出現明顯跌勢，去年8月該社區2樓出售，拆算車位後，每坪成交價剩下86.2萬元，價格下跌超過36%。房仲業者指出，「冠德來特莊園」屋齡約16年相對偏舊，且該社區無河岸景觀，又是低樓層，讓價幅度才會這麼大，加上屋主有資金需求急著賣掉，最後才會以總價7550萬元成交。(中時電子報)，
作為NBA世界A咖中的A咖，
，小飛俠柯比（Kobe Bryant）自然也有中國夢。近日他首次代言手機，
，就決定挑戰大陸個人電腦一哥聯想（Lenovo）力抗強龍三星。「柯比的第一次」到底多少錢雖是個商業機密，
，不過，
，按照NBA球星布朗代言三星手機，
，以及好萊塢明星李奧納多要價，
，小飛俠為期一年的第一次可能直逼1000萬美元。
聯想集團通過樂Phone官方微博宣布，
，美國NBA籃球巨星Kobe Bryant正式出任聯想智慧型手機中國及東南亞地區代言人，這也是Kobe首次代言手機產品。
只簽1年限亞太地區
與聯想合作的Kobe Bryant名氣與影響力與LeBron James不相上下，甚至在中國及東南亞地區Kobe影響力更大，此次雙方的合同僅限於亞太地區，期限到2013年年底。
柯比進入NBA已有16年時間，戴5枚總冠軍戒指的他也確定會進入名人堂。柯比早已是廣告明星，除了體育品牌，他還代言過寶馬旗下的Mini汽車，但這卻是今年34歲的柯比首次代言手機，而且是代言聯想全智能手機品牌，相關電視廣告將在今年夏天播放。此外，柯比還會在亞洲行期間與聯想智能手機舉辦見面會。
C羅在微博秀樂Phone
去年6月足球明星C羅在騰訊微博上，發布了一張他身穿紅色上衣，右手持著一部外觀和LOGO都酷似聯想樂Phone P700的手機，手機螢幕上印著拼到底」的字樣。C羅是國際間，特別是中南美洲相當吸睛的國際級大球星。
按前年李奧納多為大陸手機廠商拍攝品牌廣告，一次費用就高達500萬美元，以及布朗去年代言收入來看，柯比的第一次很難不超過千萬美元。而對大部分的職業運動明星而言，除了和球隊之間的年薪之外，最龐大的收入通常來自於各種不同的廣告代言。幾乎和運動相關的品牌代言，都為大牌球星或者有前程的新球星所取得。，
生吃香蕉皮是最容易、也最直接能夠吸收營養與纖維的方式。圖片來源：健康365
一般人吃香蕉，
，都只會吃果肉，
，但是你知道嗎？香蕉皮的營養程度是香蕉果肉的三倍，
，具有高營養價值。香蕉皮有著令人意想不到的保健功效，
，趕快來認識一下吧！1.降低膽固醇香蕉皮含有豐富的可溶性與不可溶性纖維，
，能夠幫助降低膽固醇，間接減少心臟疾病風險。2.補充電解質香蕉皮中的鉀，能夠幫助製造肌肉、代謝碳水化合物和調節身體的酸鹼平衡，有效補充電解質。3.感到快樂香蕉皮含有的血清素，能夠維持情緒平衡，太多或太少都會導致身心失調。4.睡得較好香蕉內含的色胺酸，是醫師常用來治療睡眠障礙的處方，如果有失眠方面的困擾，不妨連皮將整根香蕉吃下去。5.瘦身低熱量、富含纖維、高營養價值的香蕉皮，是瘦身的最佳補給品。6.預防癌症香蕉皮中由豐富的抗氧化劑組成的化合物能夠保護細胞、避免細胞病變，進而產生腫瘤。7.強化紅血球細胞香蕉皮能夠強化紅血球細胞，確保氧氣輸送與減少紅血球損傷。8.維持眼睛健康香蕉皮富含葉黃素，能夠促進夜晚視力，避免白內障與眼睛黃斑部病變。9.提升免疫力香蕉皮豐富的纖維能夠幫助結腸製造益生菌或好菌，讓人體能產生較佳的排毒能力與免疫力。另外，生吃香蕉皮是最容易、也最直接能夠吸收營養與纖維的方式，但是因為生吃難以入口，而且嚐起來有苦味，因此也可以先將香蕉皮煮過，軟化它的質地後再吃，或者用果汁機打成汁。不過，最重要的是，在選擇香蕉的時候，要選擇有機香蕉，避免表皮殘留農藥，以防養生不成反受其害。(中時電子報)
更多健康新知請上中時健康網，
農委會主委曹啟鴻21日到立法院備詢。（姚志平攝）
對於今年7月農委會漁業署2名官員參加聯合國糧農組織（FAO）漁業委員會（COFI）會議時，
，因出示我國護照，
，被中國人員發現並施壓，
，最後主辦單位將我2官員驅離出場一事，
，農委會主委曹啟鴻表示他感到非常遺憾，
，希望大陸停止打壓，政治掛帥的思維應該要改變。(中時)，
死刑犯鄭性澤獲釋，
，趕到台中高分院聽判的鄭性澤母親（圖中）說，
，全家能團圓，
，這是最好的母親節禮物，
，她很開心。中央社記者吳哲豪台中攝 105年5月3日
死刑犯鄭性澤獲釋，
，趕到台中高分院聽判的鄭性澤母親說，全家能團圓，這是最好的母親節禮物，她很開心；鄭的弟弟說，他要給哥哥1個擁抱。遭羈押14年的死囚鄭性澤再審案，台中高分院下午2時再度庭訊後，宣示鄭性澤限制出境、出海，解還台中看守所，由台中高分檢開立釋票後放人。在法院作出裁定後，趕到法院聽判的鄭母以及弟弟聽到鄭性澤獲釋的消息，不敢置信，一度不知道如何面對媒體，人在台中高分院的中庭不敢出來，經過媒體和鄭家親友溝通，才決定讓鄭母說一句話，其餘問題則由鄭性澤的弟弟代表回答。鄭母說，對於兒子能回家團圓很開心，她要謝謝大家對鄭性澤的幫忙，也是她收到最好的母親節禮物；鄭性澤的弟弟則表示，謝謝大家的關心，終於等到哥哥回家的這一天，回到家之後，他要給哥哥擁抱，跟他說「哥哥你終於回家了」。鄭性澤的母親和弟弟隨即驅車趕往台中看守所，希望早點把鄭性澤接回家，慶祝一家團圓。1050503(中央社)，
副總統吳敦義今天接見美國華府智庫訪華團時表示，
，新任總統520就任，
，盼美方過去對中華民國的友善、促進台美的友好關係「今後依然保持這樣的信心和做法，
，支持我們新的政府」。副總統下午在總統府接見美國華府智庫「威爾遜國際學人中心」訪華團。副總統表示，
，中華民國在1月16日選出下任總統，
，由民進黨主席蔡英文光榮當選，
，她將在520就任新總統，盼望各位過去對中華民國的友善、促進台美之間的友好關係，「今後依然保持這樣的信心和做法，支持我們新的政府」，也希望維護、加強台美友誼，確保兩岸和平穩健發展。副總統指出，這是實施民主政治、由人民選擇的結果，「我們不但尊重，而且希望幫助新接任政府在良好基礎上更行穩定發展兩岸關係，並提升和美國之間的互信和合作」。副總統說，美國做為全世界自由、人權與民主的無形聯盟領袖，對台灣有極大的友善，中華民國台灣也是全世界放眼望去，最真誠、最友善，始終沒有變化的一個重要朋友。副總統表示，台灣跟中國大陸發展和平穩定關係，也了解中國大陸始終沒有放棄把台灣併進去的野心，因此，一定要用自己的力量，捍衛自己的自由、人權、和平及法治國家和人民的安定繁榮，所以，也很需要美國在國際舞台上多給中華民國多一些加油、打氣。副總統說，為了捍衛自己的國土，希望美國出售適用價格合宜的武器，「這是我們的期待」，過去8年是美台關係最好的階段，美國出售4回武器給台灣，總金額達201億美元，對國防力量加強有極大幫助。副總統表示，面對中國大陸軍力擴張強化，台灣需要更好、更新的武器維護防禦的目標，2001年準備要購買美國的潛艦，但因各種因素，包括美國停止柴油動力潛艦製造等，加上國內意見沒有完全一致，未來政府決定要推動潛艦國造，新政府若也延續這樣的理想，將來還是需要美國幫忙船上的配備、管理系統，使潛艦國造政策成功。1050315(中央社)，
日本三景之一的「海上大鳥」。圖：業者提供
日本三大名園「岡山後樂園」。圖：業者提供
迎家國際旅行社「愛旅遊」又為喜歡日本旅遊的常客推出特殊行程，
，囊括兩大世界遺產宮島嚴島神社和姬路城、造訪日本三大古泉的道後溫泉、以及橫跨西瀨戶跨海大橋島波風情的日本六天，
，橫跨五大縣的大旅行。廣島著名景點宮島，
，名列日本三景之一的『海上大鳥居』，
，對面就是『嚴島神社』，
，建築物以一條長達273公尺的朱紅色迴廊彼此連接相通，每一定的間隔，必配置雕樑畫柱，據說是仿造當時貴族寢宮而設計。名列日本三大古城之首的姬路城，與熊本城及松本城並稱為《日本三大名城》。因為其美麗的白色漆城牆，型態優美，彷彿展翅的白鷺所以也被稱為白鷺城。自築城以來經歷廢城的危機與戰亂，所幸保留許多建築，為世界重要文化遺產。千年古湯道後溫泉號稱天下第一古湯，有3千年以上的歷史，上至日本天皇下到平民老百姓都曾享受過。來到這裡一定要來參觀「神隱少女油屋」，是宮崎駿動晝片「神隱少女」湯婆婆的油屋場景。在溫泉街旁的紅身綠頂「少爺音樂鐘」，在整點時分會發出叮叮噹噹聲想，音樂聲中人偶隨著歡樂的旋律擺動，吸引眾遊客的目光。六天五夜行程有兩晚入住日本第一品牌格蘭王子飯店兩個晚上，享受無敵海景房，散步在日本三大名園的岡山後樂園，享受還有兼顧淡路花海的賞花之旅，行程搭乘中華航空早去晚回航班，全程費用4萬元有找。迎家旅行社「愛旅遊」在台北國際觀光博覽會（TTE）A610攤位推出旅展限定優惠，民眾可利用旅展最後一天進場搶購，雙城記北京．天津悅榕庄六日含稅6，999元起、絕殺桂林香格里拉五日未稅14，900元起、沙巴兩人成行18，800元起，還有新疆、西藏、俄羅斯等超多行程可供選擇，也可直接與迎家旅行社台北總公司接洽，電話(02)6600-1688。(工商即時)，
新北市推出全台首創「性平代表動物票選活動」，
，挑選出最具性平代表性的4組動物企鵝、海馬、犀鳥及負子蟲，
，邀請民眾到網站上投票，
，獲選最多票數者為「性平代表動物」。今年是新北性平年，
，新北市政府7日舉辦「新北性平年系列活動開跑活動」，
，由新北市長朱立倫揭開新北性平年系列活動序幕，
，接著由各局處首長依月份揭開16個性平亮點方案。朱立倫表示，
，新北市婦女人口占全市51%，為服務半數以上廣大市民，並與國際接軌、落實國家政策，新北市將民國105年訂為新北性平年，以全市府、1整年的努力推動性別平等，並將「婦女權益促進委員會」更名為「性別平等委員會」，各局處須成立「性別平等專案小組」，以強化、落實各項性別平等工作，對內、對外加強性平宣導和檢討機制。對於性平代表動物，朱立倫說，他特別喜歡企鵝，因為企鵝爸爸媽媽分工合作，企鵝可能是最愛家庭的好爸爸好媽媽。新北市政府社會局表示，參加票選新北性平代表動物的民眾，最後將抽出100名，贈送動物造型隨身碟，票選時間自即日起至20日止，活動網址為：http://www.sw.ntpc.gov.tw，歡迎民眾踴躍參加。新北市政府各局處從3月到12月將以接力的方式，持續推動性平亮點方案，將原有的計畫或活動融入性別元素。社會局長張錦麗表示，目前台灣仍普遍存在「男主外、女主內」的性別刻板印象，根據「2010年婦女婚育與就業調查報告」分析結果，已婚女性每日平均處理家務256分鐘，其中職業婦女207分鐘，未就業者316分鐘，顯示性別角色分工仍受傳統觀念影響，希望透過性平動物票選等系列活動，能夠讓民眾更重視性別平等，共同分擔養兒育女的責任，營造出幸福美滿的家庭生活。1050307(中央社)，
青年台灣國成員今天在台北地檢署前抗議，
，當眾燒毀2面中華民國國旗，
，台北市中正一警分局依現行犯逮捕，
，警方偵訊後，
，下午3時30分將陳女及1名男子函送法辦。青年台灣國2名成員為聲援同伴，
，上午在台北地檢署前抗議。警方表示，
，2人不顧警員勸告，當眾燒毀2面中華民國國旗，被依現行犯逮捕。台北市警察局中正第一分局介壽派出所長蔡漢政表示，兩人涉犯中華民國刑法毀損國旗罪，訊後於下午3時30分許將兩人函送北檢偵辦。1050606(中央社)，
