故宮晶華即日起推出港式「打邊爐」，
，湯頭鍋底頭涮料皆有多種選擇。(圖／故宮晶華)
國人愛吃火鍋，
，清朝皇帝也愛啖鍋。據喜歡引經據典、研究歷代「故宮晶華」飲宴中心總監楊惠曼的考據，
，清朝皇帝不只自己愛吃火鍋，
，還會以火鍋宴客。楊惠曼說，
，中國的鍋物料理最早可回溯到商周時期，
，至今已有超過2000年的歷史。到了清朝乾隆皇帝年間，
，火鍋變成了一道料理，不僅在常民百姓愛吃火鍋，連皇帝也喜歡。根據楊惠曼考據，乾隆多次出遊江南，每到一地，都有火鍋料理伺候。同時，乾隆皇帝曾經在正月時，於乾清宮舉辦了一場多達530桌的火鍋宴席。空班時就會查找飲食史料的楊惠曼並發現，嘉慶皇帝登基時，也曾經舉辦千叟宴，動用銀質、錫質和銅質的火鍋多達1，550個，應邀品嘗者達5，000餘人，是史料記載中、最大一次的火鍋盛宴。也就是「清朝皇帝愛火鍋」，定期會以歷代宮廷美食或帝王食譜推出新菜的故宮晶華，決定在天氣漸涼的秋冬時節，自即日起至明(2017)年2月28日推出冬季限定廣式火鍋「打邊爐」，由廚藝團隊研發標榜食而不膩的湯頭，搭配嚴選的頂級海鮮、肉品、手打丸與當令時蔬一起烹煮，讓食客在中國古典裝潢的環境中「涮涮樂」。火鍋在廣州被稱為「打邊爐」，是「守在爐邊涮食物」之意，因為涮料的動作會左右敲打到爐邊，發出鏗鏘的聲音，因此廣東人又稱火鍋為『打邊爐』」。不過，故宮晶華沒用鐵鍋，而是採保溫效果較佳的砂鍋，來烹煮天然蔬菜及川味麻辣兩種湯底。其中，天然蔬菜鍋中不加任何人工味精，僅用新鮮甘蔗及大量的蔬果來烹煮提味，食客可享受食物最原始的鮮甜味道。川味麻辣湯頭也是用新鮮甘蔗及多種溫補中藥小火熬製，調配出溫順、微麻、不嗆辣的味道，客人可以咀嚼吸飽麻辣湯汁的鍋中物時，享受濃郁香麻辣滋味。故宮晶華「打邊爐」的涮料特別依據種類取了別有意境的名目，其中「鱻中鮮」有日本的象拔蚌、當季肥美的處女蟳、時令鮮魚。「撥雲拱」指的是肉品，菜單上有無骨肥牛、松阪豬、梅花豬及羊五花。新鮮現做的手打丸則叫 （樂咕咚），有牛肉、花枝以及鮮蝦等三種選項，口感彈牙，內餡扎實。(鮮蔬葷)則是嚴選新鮮、當令蔬菜，讓消費者吃起來完全沒有負擔，而且能夠透過「打邊爐」的湯頭，品嘗到食物最原始的美味。故宮晶華為消費者熬製「打邊爐」精選天然蔬菜鍋及川味麻辣鍋，每份售價400元，一鍋湯頭為4人份，第5人起每人加收100元；消費者可依照需求，搭配前述單點菜式享受。(工商)，
新北市第2選區市議員遞補當選人陳明義，
，今天在市議會宣誓就職。他表示，
，失而復得讓人更懂珍惜，
，未來將更努力服務地方，
，持續關懷弱勢族群，
，並督促捷運工程五股段早日完工。陳明義曾擔任台北縣第16屆、新北市第1屆議員，
，於新北市第2屆議員選舉，未能連任。無黨籍新北市議員張晉婷在103年底選舉期間，其競選團隊幹部涉嫌以新台幣40萬元席開80桌，以賄賂方式招待選民吃海鮮遭訴，台灣高等法院4月19日，判決當選無效確定。依「公職人員選舉罷免法」，議員席位由陳明義遞補，今天宣誓後就任。監誓人新北地方法院行政庭長王屏夏表示，相信在陳明義加入議事運作後，能為市民爭取更多福祉。主持宣誓典禮的議長蔣根煌，期許陳明義與其他同仁一起努力監督市政、反映民意、關懷弱勢，加速產業與建設的升級。市議會表示，就職典禮後，多名市議員、新北市副市長侯友宜、高宗正，與多名局處首長特別予以祝賀。陳明義表示，曾失去才會更珍惜，未來問政會更努力。1050502(中央社)，
新台幣兌美元匯率，
，今(4)日午盤12：17，
，在台北外匯經紀公司的匯價，
，暫報32.839：1，
，升值0.34元，
，升幅1.02％。日圓兌美元方面，
，目前暫報113.6：1，
，貶值0.01％；韓元兌美元暫報1208.3：1，升值0.06％；人民幣兌美元的即期匯價暫報6.5165：1，升值0.3％；泰銖兌美元暫報35.42：1，升值0.14％；馬來幣兌美元暫報4.128：1，升值0.29％；印尼盾兌美元暫報13078：1，升值1.15％。(工商即時)，
報載總統緊急避難用的萬鈞車輛無法進出總統府後方的202指揮部營區；憲兵司令部今天說，
，已有解決備案，
，不影響任務達成。
媒體報導，
，憲兵202指揮部特種車輛連準備接裝3輛雲豹裝甲車，
，作為總統緊急避難用的萬鈞車輛。但雲豹甲車較長較高，
，迴轉半徑大，無法進出總統府後方的202指揮部營區，憲兵將另覓部署地點。
憲兵司令部政戰主任鄭昇陽少將下午受訪時證實，確有此問題，但他不願說明備案的部署地點與路線，僅強調所有規劃一定都能達成任務。
國防部軍備副部長高廣圻日前在立法院答覆中國國民黨籍立委林郁方質詢時證實，代號「迅馳專案」的國造雲豹8輪甲車生產計畫，確定延長到民國108年才結束。
林郁方當時指出，延期原因除先前的鋼板出現裂痕外，還有機砲的類型未確定。1011223
，
大陸外交部發言人華春瑩。（圖／大陸外交部）
針對美國總統歐巴馬簽署「2017財年國防授權法案」，
，大陸外交部以「答記者問」形式回應，
，強調堅決反對該法案有關涉台內容，
，並向美方提出嚴正交涉，
，中方對美方簽署該法案表示強烈不滿。歐巴馬所簽署「2017財年國防授權法案」中，
，首度納入台美高級軍官交流章節，使台灣問題變得更加尖銳。大陸外交部發言人華春瑩表示，台灣問題事關中國主權和領土完整，純屬中國內政。美方上述法案涉台內容儘管不具法律約束力，但嚴重違反中美三個聯合公報原則，干涉中國內政，中方完全不能接受。華春瑩說，我們敦促美方恪守在臺灣問題上向中方作出的承諾，停止美台軍事聯繫和售台武器，以免給中美關係和台海和平穩定造成損害。(旺報)，
中國結茶包裝獲獎同學，
，左起詹雅婷、鄭以萱、林佳萱、老師陳世倫。（致理科大提供）
致理科大獲獎作品： 台灣交趾陶。（致理科大提供）
德國紅點設計獎、iF設計獎、美國IDEA設計獎並列全球設計界3大設計獎，
，為全球最具影響力的設計獎；其中紅點設計獎（Red Dot Award）則有設計界奧林匹克之美譽。致理科技大學多媒體設計系，
，參加2016德國紅點設計大獎成果豐碩，
，是繼去年獲四項紅點設計獎，
，今年更上層樓，
，勇奪六項紅點設計大獎，預計11月初組成20餘人領獎團前往德國柏林領獎。本次指導老師陳世倫指導獲獎五件，分別為：「台灣交趾陶」（學生：陳芯眉、蔡宗宸、楊閔婷）；「留白醉丹青」（學生：周從嘉、陳聖翰、林浩暐）；「筷子」（學生：常雅婷、闕成勳、江凱、陶君川）；「中國結茶藝包裝」（學生：鄭以萱、林佳萱、詹雅婷）；「樂高一台灣經典建築」（學生：廖宸萱、張致誠、許立昕）。指導老師鄭文正指導獲獎一件，作品為：「龍舟」（學生：羅方妤、李嬿、王芃丹、潘思維）。致理科技大學尚世昌校長表示：設計科系首重實務教學，將國際競賽列為課程培訓重點，鼓勵所有學生皆能參加國際設計獎，以提昇學生國際設計視野，加強學生畢業即就業的競爭力。(中時)，
警方以偵防車包夾，
，持警棍擊破車窗逮捕邱嫌。（照片由警方提供）
警方在邱嫌車內查獲毒品與搖頭丸。（照片由警方提供）
台中市警一分局偵查隊日前圍捕22歲邱姓毒犯，
，邱嫌想逃離竟開車衝撞，
，導致1名員警受傷，
，警方以偵防車包夾並破窗逮人，
，邱嫌因受困車內被逮捕，警方發現邱曾販毒黑吃黑，道上兄弟揚言要找他算帳，並查獲毒品與搖頭丸，訊後依毒品罪移送偵辦。警方獲報當天持搜索票於烏日區路邊查緝邱嫌，警方表明身分後，邱嫌一時反應開車加速衝撞員警，他卻辯稱以為遇到仇家，並說自己第一次販毒，警方在其車內查獲搖頭丸13顆、K他命36.1公克和販毒所得近5萬元。警方調查，邱嫌國中畢業，原混跡南部沙仔地幫派（高雄市鹽埕區沙地里），因「黑吃黑」得罪南部的黑道，四處躲藏，因認識在台中市夜店綽號「小琪」的藥頭，想要在過年期間販賣毒品、大撈黑心錢。★中時電子報關心您：保護自己、遠離毒品！(中時)，
台灣躋身千萬觀光大國，
，穆斯林是下一個觀光金雞母。中央社報導台灣在穆斯林市場的努力，
，獲2016文創產業新聞報導獎，
，主要凸顯台灣不只從硬體吸引穆斯林，
，更透過文化創意搶進穆斯林市場。全球有超過15億的穆斯林，
，根據萬事達卡公布的「2016年新月評等—全球穆斯林旅遊指數（GMTI）」，
，2015年穆斯林旅客人數達1.17億人次，占全球旅遊市場10%，預計2020年，穆斯林遊客人數可望增加至1.68億人次。全世界都在搶穆斯林觀光市場，穆斯林去年旅客人數佔1.17億人次，台灣只分得20萬人次。業者笑稱希望已開通的阿聯酋A380客機把阿拉伯旅客送到台灣來，不過，吸引穆斯林觀光客需要的不只是硬體的改善，更需要文化創意的提升。中央社這次以「全球逾億穆斯林觀光客 台灣業者文創搶商機」獲得2016文創產業新聞報導獎，首先從飯店業者著手，訪問台北圓山飯店、晶華酒店、雲朗觀光集團，報導飯店業者就為穆斯林量身打造客房、餐飲，就是要讓穆斯林旅客住得安心、吃得放心。其次，訪問觀光局副局長劉喜臨談政府在穆斯林市場的策略佈局，他苦口婆心向飯店業者喊話，強調一個市場得耕耘10年才有收穫，機會是留給準備好的人。另外，也訪問第一線旅行業者談穆斯林來台最喜歡體驗的觀光農場、3C等；報導桃園機場、台鐵、高鐵、國家風景區及國道都已經設有穆斯林祈禱室，並關心穆斯林旅客的需要。在台的穆斯林平民與官員，也是這次關注的焦點。中央社訪問穆斯林在台使節，以穆斯林看台灣的角度，提供各式建言。接觸在台的穆斯林，從他們的食衣住行談在台生活的甘苦談。中央社也訪問中國回教協會和兩家穆斯林餐廳（番紅花城、昆明園），探討有穆斯林餐廳的認證制度，中國回教協會更提供台灣餐廳服務及採購人員教育訓練，讓業者能夠更了解穆斯林飲食文化，以免觸犯穆斯林飲食的禁忌，讓穆斯林可以安心吃飯。除了觀光客外，也報導業者對穆斯林市場的努力。以美妝為主力的台鹽，已經預見穆斯林商機，計畫將台鹽美妝推廣到穆斯林世界，尤其是台鹽美妝廠獲HALAL清真認證，擁有61項已開發的美妝品，正是台鹽進軍穆斯林的主力。除此之外，綠色包裝搭配紅色龍頭，以龍口粉絲在台屹立不搖超過1甲子的龍口食品，走在食品業界之先申請清真認證，鞏固東南亞市場，都是業者積極進軍穆斯林市場的明證。1050729(中央社)，
環保局建議可將電池放置於廢電池回收桶回收！（陳世宗翻攝）
台中市政府積極推動資源回收，
，然而電池會因室外高溫或回收場作業機具磨擦，
，而引發火苗甚至爆炸，
，具高度危險性；環保局長白智榮呼籲，
，民眾務必將電池、鋰電池與一般垃圾與其它回收物分開存放，
，並交付回收車隨車人員回收，
，讓電池與其他回收物區隔，
，確保資源回收場安全。環保局長白智榮表示，民眾排出廢棄物時要分一般垃圾、資源回收物和廚餘。而可回收的資源物包括紙類、玻璃類、衣物、四機一腦(電視機、冷(暖)氣機、洗衣機、冰箱及電腦)、綜合類(指瓶瓶罐罐的容器)、電池、照明光源、塑膠袋和保麗龍等9類。白智榮強調，其中電池類因具有高危險性，請民眾務必將電池、鋰電池等另外收集存放，交付回收車隨車人員妥善處置，如此一來才能避免電池可能因室外高溫或回收場作業機具磨擦，造成引發火苗等意外發生，確保資源回收場安全。環保局統計，去年台中市共回收1555公噸電池，市民除交付回收車回收外，也可參加宣導品兌換活動，如回收20顆電池、一顆鋰電池或是行動電源即可兌換「就是肥」環保肥料1包，或者送到住家附近的超市、量販店、連鎖超商、連鎖藥妝店、無線通訊器材行、攝影器材行等設有廢乾電池回收筒的地點回收。(中時)，
圖為鄧卓棣的資料照，
，左為鄧小平抱著年幼的鄧卓棣。（圖/中國網路）
據香港《信報》報導，
，中共已故領導人鄧小平唯一的孫子鄧卓棣，
，2013年初擔任廣西百色市平果縣副縣長後，
，官方一直隱藏其行蹤。不過，
，平果縣殘疾人聯合會官網2月6日發布的一條新聞顯示，
，「穩打穩扎」的鄧卓棣已進入平果縣委常委，
，排名在縣委副書記之後、常務副縣長之前，離縣長只是「一步之遙」。當地盛傳鄧卓棣今年將升官的消息，不排除異地升遷。2014年5月15日，百色市委機關報《右江日報》一則題為「平果新安鎮領導換位沉底聽民聲」的報導中，鄧卓棣以新安鎮書記的身分出現。據香港《信報》稱，鄧卓棣是在2014年1月被調到新安鎮的。另據百色市田陽縣人大網站5月12日一則人大代表考察新安鎮的報導顯示，新安鎮黨委書記鄧卓棣依然兼任「平果縣副縣長」，級別未降。報導稱，新安鎮是當地重要城鎮，鄧卓棣縣官變鎮官，但卻更具實權。不過，廣西百色市、平果縣政府網站至今都沒有錄入鄧卓棣的名字和簡歷。根據中共《黨政領導幹部選拔任用工作條例》，提任縣處級領導職務的，應當具有兩年以上基層工作經歷。鄧卓棣上月已主政新安鎮滿兩年，擔任副縣長也即將滿三年，據稱上級組織部門已在為他安排新職務。公開資料顯示，鄧卓棣1985年在美國出生，父親是鄧質方，鄧小平最小的兒子，畢業於羅徹斯特大學量子物理學，獲博士學位。鄧質方在鄧家成員中最為低調，妻子劉小元曾與他就讀於美國同一所大學，獲得生物物理學博士學位，並在留學期間生下鄧卓棣。鄧卓棣小名小弟，曾就讀北京大學法學院，後來赴美國杜克大學法學院留學。在校期間，或許是為了避免引人注目，他採了奶奶卓琳的卓姓，以David Zhuo為名。2008年，他自美國杜克大學法學院法學碩士畢業後，在紐約一律師所工作。2013年鄧卓棣轉戰政界，目前任平果縣委常委、副縣長，兼新安鎮黨委書記。平果縣坐落於廣西西南部右江河畔，因鋁礦藏儲量豐富、品質高，並易開採，被譽為「南國鋁都」。2003年至2005年，當地連續三年被評為廣西經濟發展十佳縣，2001年至2009年連續九屆入圍中國西部百強縣。(中時電子報)，
