中職義大犀牛隊昨在高雄澄清湖球舉行開訓典禮，
，義大投手群率先操練，
，去年「勝投王」林晨樺抱病參與不缺席，
，理由竟是「曬太陽殺菌消毒」，
，但他也展現新球季爭取佳績的決心。
義大投手、教練昨天先在澄清湖球場上香拜拜，
，祈求新球季好運道，義大新任董事長吳承璋特別到場勉勵球員，希望球員利用春訓培養新季賽的能量，準備好迎接全新的挑戰。
今年義大新增一名體能教練江奕昌，原體能教練亞倫因個人因素選擇留在美國無法續任。江奕昌是前兄弟象總教練江仲豪的兒子，很多旅外球員對他並不陌生，因為他赴美就學期間，曾經擔任過旅美球員陳鴻文、陳品捷與林旺衛的翻譯。
江奕昌以前曾是美國職棒小熊隊小聯盟短期1A的體能教練，總教練大威想要借重這位台灣首位於美職大聯盟農場系統擔任教練的經驗，輔佐3位美籍教練團，共同打造新的義大隊。
昨天義大教練劉志昇馬上以嚴苛的體能考驗，作為投手群的見面禮，林晨樺因感冒逃過一劫，但他還是有參與練球，他希望藉高雄的大太陽好好殺菌。，
有法國乳酪最佳工藝師稱號的「查威爾．杜雷」來台宣傳，
，將高品質乳酪帶給台灣消費者。（徐力剛攝）
「法國貝頌艾曼塔乾酪」口感軟Q，
，乳酪表面有明顯氣孔，
，適合搭配開胃菜享用。（徐力剛攝）
「奧維涅藍紋乳酪」特有香氣，
，被老饕譽為珍品。（徐力剛攝）
型男主廚法比安以歐洲乳酪入菜，
，瞬間香味滿溢現場，
，令人口水直流。（徐力剛攝）
乳酪是歐洲重要農產品，也是西餐不可少的那一味，將新鮮牛乳凝結後依不同乳酪選擇合適熟成天期製作，乳酪營養豐富且容易消化，特有奶香味與鹹度，令許多乳酪迷趨之若鶩。法國國家乳製品公會推廣歐洲乳酪，特邀獲頒「法國乳酪最佳工藝師」的「查威爾．杜雷／Xavier Thuret」來台，將高品質乳酪推薦給台灣消費者。法國乳酪最佳工藝師等同工藝界奧林匹克，由政府頒發獎項在法國有崇高地位，可圍上代表法國最佳工藝師的紅白藍3色領圍，目前法國僅22人獲此殊榮。查威爾．杜雷表示，乳酪由乳水、凝乳劑與鹽製作而成，人類製作乳酪歷史已有千年，早期製作乳酪目的在保存乳水、增加食用期限，隨著時代改變，乳酪體現全新3種含意，第一，製造快樂，第二，分享工具，第三，大眾化傳播，乳酪不僅美味，更傳遞分享觀念給消費者，拉近彼此距離。對於第一次品嘗乳酪的消費者，乳酪達人查威爾．杜雷帶來小秘訣傳授大家，例如「法國貝頌艾曼塔乾酪」口感Q軟富有彈性，鹹度較不明顯，十分適合作為開胃小菜食用，最大特徵為乳酪中空孔洞，他也開玩笑那是卡通裡老鼠最愛乳酪。另一款「康堤乾酪」經法國AOP認證，屬於硬質乳酪一種，十分受法國民眾喜愛。法國「AOP」認證嚴格，必須以特定地區生產乳水製作，對牛隻品種也有指定，乳酪熟成時間等都有嚴格規定，此款乳酪入口帶有濃郁烘培口感、非煙燻味，建議搭配法國干邑或威士忌一同享用，風味絕佳。明星主廚「法比安／Fabien Vergé」以美味乳酪入菜，分享歐洲乳酪食譜「卡門貝爾乳酪佐紅酒梨」，讓消費者在家也能DIY美味料理，軟嫩梨肉帶有紅酒清香，與乳酪微鹹口感搭配，十分爽口。(中時)，
陸股開低後快速下探，
，滬指盤中跌破2800點整數關口，
，最低到2794.66點，
，然多方硬守此區，
，隨後彈回2800點之上，
，三大指數回到平盤附近。量子通訊股漲幅居前，
，福晶科技逼近漲停，
，三維通信漲幅5.35%，華工科技、三力士等漲幅近3%。量子通訊板塊低開下探後出現快速反彈回升走勢，，中電廣通、七星電子漲停，大唐電信、南大光電漲幅超8%，上海新舊、北京君正、同方國芯等漲幅逾6%。11:00左右，滬指漲0.01%，為2821.34點；深成指跌0.03%，為9810.64點；創業板漲0.16%，為2073.22點。(時報資訊)，
遠傳（4904）昨（7）日公佈2012年全年合併營收新台幣867.45億元、創下歷史新高，
，昨日董事會通過今年財測目標，
，合併營收896.65億元，
，將再創新猶，
，每股稅後盈餘3.5元。
2013年合併營收將較去年成長3％，
，合併稅前息前折舊攤銷前獲利（EBITDA）255.99億，
，年成長5％，稅後淨利114.08億，年增8％。
遠傳昨日舉行線上法說，總經理李彬表示，行動加值已成為電信公司未來挹注營收及獲利成長的主要動能，儘管語音營收今年持續下滑、但行動加值營收繼續成長，遠傳初估2013年數據營收將較去年成長30％；以去年行動非語音營收181億元來看，遠傳數據營收今年將衝刺236億元。
資本支出方面，遠傳2013年資本支出105億元，遠傳強調，近2年資本支出占各年度整體營收比率維持在10~12％目標值之間，其中行動網路資本支出88億元、固網資本支出17億元。
遠傳電信昨日亦公布今年股利政策，發放率維持至少100％；遠傳強調，自2011年起每股盈餘（EPS）皆超越財測，達成率均為105％，因此股利發放率自2012年起維持至少100％。
法人昨日關注4G建設投資時程，李彬強調，NCC預定年底發放4G執照，4G相關網路建設投資預估從2014年才會開始，因此今年資本支出以提升3G網路覆蓋及傳輸速率為主，並不包括4G建設成本在內。
遠傳昨日公佈2012年第4季及全年合併營運成果，全年總營收867.45億元，EBITDA為243.60億元，稅後淨利106億元，每股盈餘3.25元。
2012年第4季行動非語音服務營收占服務營收比重達32.6％，累計去年全年行動非語音服務營收達181億元，相較前一年成長44.3％。
另外，遠傳董事會昨日通過認購遠鑫電子票證增資案，遠鑫資本額將由原定6億元增至10億元，參與認購金額由新台幣1.8億元提高至3億元。，
韓國9大電影人團體宣布抵制今年釜山國際電影節。（圖／取材自韓網）
釜山國際電影節是是韓國最大型，
，亦是亞洲重要影展之一，
，不過今日卻爆出包含韓國電影導演協會、韓國攝影師協會等在內的9個電影團體集體宣布抵制今年的電影節，
，全因不滿釜山市政府過度干涉。據韓媒報導，
，韓國「 守護釜山電影節韓國電影人非常對策委員會」稱從本月1日就針對會員是否參加電影節的問題進行了問卷調查，
，最終過半數以上的會員做出回答，其中答題者高達90%以上支持底至今年的釜山電影節，讓本來預計在今年10月舉辦的2016年釜山電影節極有可能面臨難產局面。非常對策委員會由韓國電影製作人協會、韓國電影導演協會、韓國攝影師協會、韓國獨立電影協會、全國電影產業工會、韓國編劇協會等9個團體組成，因此這可視為是韓影對於釜山市政府的抗議行動，據悉雙方裂痕早就存在，而造成彼此疙瘩的是由於紀錄片《潛水鐘》的上映，該片以2014年的世越號沈船事件為主題，詳錄了搜救現場的情況，不過由於劇情也涉及批判韓國社會，讓釜山市政府擔憂會引發政治性爭議，要求電影節取消上映，但遭電影界反對，更在2015年重新搬上大螢幕，引起釜山市政府不滿。據悉，2014年電影節雖如期上映，但電影節執行委員長被迫辭職，隔年的電影節結束後，釜山市政府發布了監察報告並對執行委員等3人向釜山地方法院提起訴訟，電影節方面怎反控這是公然報復行動，而今年3月24日，曾參與過電影節的148明電影導演在首爾舉辦見面會公開聲援電影節，隔日新任執行長任命了68顧問委員，不過釜山市政府卻向地方法院提出要求停止新任委員資格，法院方面也於4月11日宣布到本案開庭時，停止68位顧問委員資格，讓雙方裂痕越來越深，電影人團體認為政府不該過度干涉電影節，遂以拒絕參加電影節作為抗議手段。(中時電子報)，
威力彩頭彩每次衝高到新台幣10億元以上時，
，總是引爆買氣，
，但最後幸運抱走頭彩是否真有其人，
，也是備受質疑之處，
，事實上，
，世界上只有4人知道頭彩得主的真實身份。台灣彩券總經理黃志宜說，
，只要是中獎金額在 500萬元以上，得主要領獎必須至電台彩客服專線預約領獎時間，其中，中獎金額得在 1億元以上，才會通報總經理親自到場，在現場接待這位幸運兒的除了黃志宜外，還會會有經理級以上的理財規劃師、中國信託商銀作業主管及承辦人員，這 4個人就是能親眼目睹頭彩得主的人。不過，網友往往質疑為何台彩從不公布頭彩得主身份，甚至有作弊空間，但台彩實在是非戰之罪，根據公益彩券發行條例規定：「因職務或業務知悉公益彩券中獎人姓名、地址等資料者，除其他法律另有規定外，應嚴守秘密。違反前項規定，洩漏中獎人相關資料予他人，致中獎人權益受損者，中獎人得像洩密人請求損害賠償。」所以，就算見過最多頭彩中獎人的黃志宜都知道中獎人是誰，但除了國外經驗，曝光的高額獎金中獎人往往下場淒涼外，主管機關財政部也不准台彩把中獎人身份說出去。事實上，要證明公益彩券真有中獎人也不是那麼難，由於獎金採分離課稅，如果頭彩10億元由 1人獨得，財政部可以拿走 2億元的所得稅，就算台彩想暗槓這筆獎金，但總是要有人出面領獎、出面繳稅，相關資料也會送到財政部備查，其中環節很難被有心人隻手遮天。黃志宜說，雖然台彩、財政部都有這些高額中獎人的個人資料，但這些「富翁」不用擔心，你們的個資不是一般人想查就能查，就算業務承辦人員也都已簽署保密協定，後續若從系統調閱資料，也都會留下數位足跡，真有洩密，一定查得出是誰搞鬼。1050529(中央社)，
台灣10月31日晚發生6.3強震，
，台北震度３級，
，在台宣傳的馮紹峰，
，剛好在餐廳用餐，
，因晃得厲害而有點傻眼，
，表情茫然，
，還以為有人在推桌子，完全來不及反應，他看身邊工作人員很淡定，不好意思往外衝，等回過神馬上向家人報平安，他說第一次在台灣遇到地震，這一趟對台灣留下更深刻印象了。
他昨晚先去新光三越南西館為中天娛樂台八點檔《蘭陵王》造勢，該館展出９套該劇戲服，他開心說：「我最喜歡紅色戲服和盔甲，當時穿起來雖然熱，但符合蘭陵王氣質。」他不怕熱，喜歡在夏天拍戲，說能鍛鍊身體，主持人讚他皮膚保養得好，他說：「作為演員每天都要化妝，所以我會用些護膚品。」
上百位峰迷昨晚塞爆新光三越門口，他一上台，粉絲瘋狂尖叫，他清唱〈手掌心〉答謝支持，也餵粉絲小吃，一位女粉絲激動得痛哭，他看了不忍心，主動愛的抱抱，安慰她「不要哭、不要哭，乖啦」，允諾很快再帶著作品來台，他前晚到北投泡湯，笑說：「還好我泡湯出來，沒人叫我美女姊姊。」昨也到故宮看肉形石、翠玉白菜，今天下午４點搭機離台。，
台南將軍農會開發多項牛蒡加工農產品，
，受到消費者喜愛。（莊曜聰攝）
牛蒡香脆片有原味跟芥末兩種口味，
，製程跟洋芋片類似，
，口感酥脆，
，熱量較低。（莊曜聰攝）
牛蒡營養價值高，
，加工產品作法也不少。（莊曜聰攝）
將軍農會近年來與台南農改場、大專院校及業者合作，
，開發一系列牛蒡加工產品，
，頗獲市場好評，近期並研發出「牛蒡香脆片」，利用整支牛蒡切片，再經過低溫烘乾製成，口感酥脆且低卡路里，一點都不輸給市面上的洋芋片，是健康的新零食選擇。將軍農會總幹事吳明成表示，牛蒡香脆片是採用台灣本地種植的黃金牛蒡，由於考量到切片整齊度及品質，必須挑選出種植150天，長80公分，直徑2公分的頂級牛蒡，切片後再經過低溫製程，保留些許水分，又要有酥脆口感，還要吃到牛蒡特有的香氣。吳明成說，食安問題層出不窮，消費者都很注重吃的衛生與健康，牛蒡香脆片熱量低，又沒有反式脂肪酸，還有膳食纖維，很適合當作休閒零食，現在有原味、芥茉兩種口味，即日起到8月底買五送一，每包150元。將軍農會積極開發牛蒡加工產品，目前有牛蒡香鬆、茶包、膳食纖維粉、牛蒡蔘、牛蒡酒等等，是相當好的伴手禮選擇，將軍區牛蒡種植面積近10公頃，大多集中在將軍溪沿岸，由於土壤具鹽分，加上日夜溫差與東北季風等天候因素影響，所生產的牛蒡品質佳，具有特殊風味。(中時)，
迎接美食展檔期，
，各家飯店搶推超值餐券，
，雲朗集團首推君品餐券，
，10盎司牛排套餐下殺約3.5折；國賓大飯店餐券最低下殺49折，
，加碼端出優惠刺激業績。2016年美食展將於8月5日至8日於世貿一館登場，
，雲朗觀光集團將於現場首度推出君品餐券，
，每張新台幣499元可享茶苑頂級10盎司牛排套餐，
，下殺約3.5折，2張可享頤宮中餐廳龍蝦套餐，下殺約5.4折。另外，雲朗集團也預告，美食展8月7日下午時段，獲頒兩岸十大名廚的君品酒店頤宮中餐廳主廚陳偉強，將於得食台灣館展示以青花瓷為創意的「富」刈包。看好電商商機，雲朗觀光今年更在美食展期間加碼聯合住宿券，每張2499元，首度推出買十送一優惠。國賓大飯店於美食展現場推出台北國賓大飯店各餐廳超值餐券，最低下殺49折起的川菜廳「平日午間川燒明蝦雙人套餐券」每張1299元；多樣現場烹製美味料理的明園西餐廳「平日自助式午晚餐券」10張售價8800元，約打71折、「平日自助式下午茶雙人券」6張售價6800元，約79折；川菜廳「掛爐烤鴨兩吃券」每張1800元，約75折；ahmicafe「經典香煎牛排雙人套餐券」每張1500元，約57折。除眾多餐券外，另有結合國賓台北、新竹、高雄三館、amba台北西門町意舍及amba台北中山意舍等5家飯店而設計的住宿券每張3200元，可任選一館住宿一晚；除單張聯合住宿券外，國賓三館推出的「國賓聯合住宿套券」，每套11張售價3萬2000元，相當於買十送一優惠。台北亞都麗緻大飯店即日起至31日，限定一週於官網推出「2016美食展線上預購優惠」，開放優先搶購不到千元的聯合通用券，最低7.1折起，即可享用天香樓、巴賽麗廳的精緻套餐、經典午茶，集券還能再品嚐連續兩屆獲法國外交部認可的巴黎廳1930頂級晚宴，而今年也提供凡購買餐券每滿6999元，可用199元享千元套餐三選一加價購，等同1.4折優惠。亞都麗緻表示，今年飯店餐飲的大環境尚未回溫，希望能透過美食展，積極帶動下半年度餐飲業績成長，因此首度推出千元以內的聯合通用券，藉由提供彈性、低門檻的購買價格，吸引消費者願意出門嚐鮮，另線上預購方面，則改採限時1週的行銷方式，預計帶動美食展整體業績2至3成。1050726(中央社)，
金馬執委會２日公布，
，導演李安確定出任第50屆金馬獎評審團主席，
，李安說：「很榮幸被邀請主持評審活動，
，一定會盡棉薄之力，
，協調每位評審的寶貴意見，
，為這項年度華語電影大事表達誠摯的看法。」
一次看完入圍電影
他一向支持金馬獎，連續５年回台參加盛會，今年初曾說「只要沒事，就回來參加金馬獎」，後接拍美國影集《暴君》前導劇，雖拍攝與金馬獎評審時間撞期，仍說盡量抽空回台，助理李良山說：「現在不拍電視影集，時間也空下來了，導演最支持金馬獎，50周年更要大大支持。」
李安雖旅居美國，非常關心華語電影現況，這次要一口氣看完所有入圍影片，李良山說：「很開心，這也是評審團重要工作之一。」李安預計11月中回台，停留兩周「閉關」審片。
新片重現拳王阿里
他拍攝宣傳《少年PI的奇幻漂流》歷時４年，今年５月返鄉謝票後，馬不停蹄到坎城影展擔任評審，心力交瘁辭退《暴君》拍攝，李良山說，經過這陣子休養，他身體狀況已恢復，目前已著手以70年代拳擊賽事為題的3D新片，該片重現拳王阿里與喬弗雷瑟世紀對決，片名未定，李良山說：「還在籌備，如果評估確定可行，才會確定何時開拍。」
另外，蔡明亮導演的《郊遊》榮膺本屆金馬影展開幕片，導演杜琪峰將為金馬創投會議選出百萬首獎得主，金馬執委會主席侯孝賢則「校長兼撞鐘」，擔任金馬電影學院導師。華人影壇４大導演在「金馬50」一個不少、絕不缺席。金馬獎10月１日公布入圍名單，頒獎典禮11月23日在國父紀念館舉行。，
