由於人體對鐵質的吸收率不高，
，且食物中的鈣、單寧酸、植酸、草酸還會抑制鐵質的吸收，
，因此選擇鐵質吸收率比吃進多少的含鐵食物更重要。圖片來源：健康365
常常覺得疲倦、暈眩、頭暈眼花，
，且有掉髮問題？小心！你可能貧血了，
，雖說貧血多發生在女性，
，但其實許多人有貧血而不自知，
，尤其當飲食中鐵質攝取不足時，更是貧血的高危險群，嚴重時還會產生心悸、易喘，對生活影響大，誰應該要補鐵呢？當血液中的血紅素過低時就會造成貧血，而缺鐵是造成貧血的主要因素，鐵質是人體所需的礦物質，影響著人體的新陳代謝，若缺乏鐵質會使血液中的血紅素合成不足，讓各器官組織的缺氧，導致疲倦、暈眩、心悸、血壓降低等等，也會影響記憶力。由於人體對鐵質的吸收率不高，且食物中的鈣、單寧酸、植酸、草酸還會抑制鐵質的吸收，因此選擇鐵質吸收率高的食物比吃進多少的含鐵食物更重要。除了一般的女性族群易缺鐵之外，以下也是易缺鐵的族群：1. 青少年：正值成長期，體內對鐵質需求會大大增加。2. 孕期與哺乳期婦女：除了本身需求外，也要提供胎兒成長所需營養，因使鐵質需求量增加，且分泌乳汁，也會需要補充大量的鐵質。3. 素食者：蔬果中所含的多酚、膳食纖維；全穀類、豆類、堅果中的植酸；茶及咖啡中的單寧酸等，都容易與飲食中的鐵結合，導致植物性的鐵質吸收率降低。營養師建議平常除了攝取富含鐵質的食物外，還要搭配維生素C可促進鐵質吸收，也可選擇同時富含鐵質與維生素C的食物，如：黑芝麻、紫菜、紅莧菜、紅豆等等；食用紅肉類食物後，再食用富含維他命C的水果，鐵質吸收率大增。(中時電子報)
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金門：春節台金航線第2波加班機將於26日開放訂位，
，電話訂位時間是下午6時至8時，
，網路訂位時間是下午6時開放後就持續受理訂位。縣府提醒，
，開放電話訂位結束後所剩餘的機位，
，將移轉至網路持續受理訂位，
，不受訂位結束時間限制，
，請鄉親通知旅台親友善加利用。，
毒澱粉橫行令民眾食不安心！衛生署昨天宣布「○五二七食品安全專案計畫」，
，六月一日起，
，業者販售粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓八種食品，
，須張貼澱粉原料商出具的安全證明。經查具結不實者，
，除行政罰鍰外，
，還將依偽造文書送辦。
三天內 清查所有廠商
衛生署長邱文達表示，
，毒澱粉事件不斷擴大，為使民眾食得安心，衛生署督促各衛生局，於一周內盡速銷毀半個月來查獲總計二○六噸的違規產品，三天內再度對轄內所有澱粉廠及經銷商全面稽查，並宣導民眾「六月一日起，購買澱粉類食品應先檢視安全證明。」
食品藥物管理局長康照洲表示，基於源頭管理原則，即日起所有澱粉原料製造商出貨給下游業者時，都須出具未添加順丁烯二酸的安全證明，以利販售粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓的業者，於六月一日起張貼在店內明顯處。
相關食品 將比照辦理
康照洲說，先鎖定上述八種食品，是因這些產品是目前經查製程中一定會用到化製澱粉的加工食品；未來衛生署將視稽查情況，逐步擴大須比照張貼安全證明的食品項目。
但業者出具的安全證明可信嗎？康照洲說，衛生單位六月一日起同步展開全面稽查，若查獲澱粉製造商未提供安全證明或具結不實，且原料檢出順丁烯二酸者，將依《食品衛生管理法》處以最高十五萬元罰鍰，並依《刑法》偽造文書罪嫌送辦。
懲不法 提高至上千萬
邱文達強調，國內食品項目至少有五十萬種以上，光靠衛生單位將查不勝查。因此，衛生署決定祭出「嚴懲重賞」，將透過修法將不法食品業者的罰則提高至上千萬元，得另科刑責，也將提高重大食品安全事件的檢舉獎金，號召全民共同參與打擊不法。
衛生署發言人王哲超表示，食品安全檢舉獎金由各衛生局編列，衛生署將提案修法，將現行最高可將罰金五％移做檢舉人獎金的規定，提高至十％。以現行食品衛生相關法令最高罰則為六百萬元，檢舉人就有機會獲得六十萬元獎金，未來一旦修法提高罰則，檢舉獎金更可觀。，
新台幣兌美元匯率，
，今(4)日午盤12：17，
，在台北外匯經紀公司的匯價，
，暫報32.839：1，
，升值0.34元，
，升幅1.02％。日圓兌美元方面，
，目前暫報113.6：1，
，貶值0.01％；韓元兌美元暫報1208.3：1，升值0.06％；人民幣兌美元的即期匯價暫報6.5165：1，升值0.3％；泰銖兌美元暫報35.42：1，升值0.14％；馬來幣兌美元暫報4.128：1，升值0.29％；印尼盾兌美元暫報13078：1，升值1.15％。(工商即時)，
高市體育處與義大職棒球團完成澄清湖棒球場合作契約，
，雙方基於互惠，
，由體育處免費出借場地給義大球團使用一年，
，義大球團估計年省九百萬元，
，但須協助體育處維護場地，
，並配合參加高市府各項年度活動。
今年四月市政會議上，
，高市運動場地使用管理規則第廿六條重修版本通過，
，改為「體育團體或直接經營職業運動之法人為培訓選手及推廣體育活動，申請長期使用者，應訂定契約，由主管機關陳報本府核定，並得減免相關費用」。
澄清湖棒球場在原中職La New熊隊轉移主場到桃園就一直沒有球團進駐，如按照高市市有財產管理自治條例，一年場租要九百萬元，高額負擔讓許多運動團體卻步，因為高市運動場地使用管理規則修正，大大提高球團意願。
體育處表示，根據合作契約，由市府免費提供場地，義大球團則協助維護並配合市政府參加第一屆世界運動舞蹈大會、明年高雄國際馬拉松及棒球學校的校園巡迴等活動。，
雖然柯文哲當選，
，但倪永杰提醒，
，柯迴避九二共識，
，未來對上海和台北的城市交流肯定出現障礙，
，「因為陸方擔心，
，會給2016年產生不好的示範。」倪永杰解釋，「如果不承認九二共識，還能如常和大陸來往的話，可能會帶給台灣民眾錯誤印象，以為九二共識不重要。」所以陸方一直強調，九二共識是兩岸交流協商的重要基礎。至於未來柯文哲能否登陸交流訪問，倪永杰認為，「還很難說。就算能登陸，但是交流的規模、氣氛、實際內容，肯定不太看好。」雖然國民黨輸了這次地方選舉，但中國社科院台研所研究員王建民提醒民進黨不要高興得太早，「這不代表2016總統大選就高枕無憂，因為地方選舉不涉及兩岸因素，總統大選中的兩岸議題，仍然是民進黨最大的挑戰。」上海國際問題研究院台港澳研究所執行所長嚴安林也認為，雖然這次國民黨遭逢挫敗，「但是拿這次選舉結果，來論斷2016年誰會出來角逐，尚為時過早。」嚴安林表示，雖然這次柯文哲贏了台北市長，「但不見得今年投給柯文哲的票，2016年都會投給民進黨，兩者不能直接畫上等號。」雖然民進黨大贏，也不是贏在兩岸政策。「大陸方面更關注的是，民進黨勝選之後，兩岸政策的取向是什麼？」，
美國有關線上博弈的法律規範風貌已產生劇變，
，業者及部分州正努力尋求予以合法化，
，全球最大線上撲克集團撲克之星公司（PokerStars），
，也正積極尋求重返美國市場。
美國國會1961年通過的電信法案，
，禁止透過電信對體育或賽馬下注。司法部將此禁令延至適用於網際網路，
，認定州政府不得將線上博弈合法化。國會在2006年通過立法，
，禁止銀行從事涉及非法線上博弈的金融交易。
但線上博弈業者在美國仍接受下注，
，而美國聯邦法院對有關訴案的判決也不一。線上博弈在美國因而一直是所謂的灰色市場。
2011年4月，司法部在其廣泛掃蕩及關閉線上撲克博弈的行動中，以洗錢、詐騙等罪名，對包括撲克之星在內的業者提出民事訴訟，並對包括撲克之星創辦人薛恩伯格（Isai Scheinberg）及其他公司主管等在內的人提出刑事訴訟。
撲克之星等企業最後以7.3億美元和司法部達成民事合解，但薛恩伯格仍遭美國通緝，滯逃海外。撲克之星占全球線上撲克博弈市場達54％，集團總部設在全球知名免稅天堂其中之一的曼島（Isle of Man）。
2011年12月下旬，司法部宣示電信法案只適用於體育博弈。這代表美國有關線上博弈的法律規範風貌產生劇變，不過線上撲克仍是個懸而未決的議題。
博弈業者及部分州努力尋求讓線上博弈正式合法化。新澤西州、德拉瓦州及內華達州，已通過允許某些線上博弈的法律，另有4個州尚在立法中。
撲克之星也積極尋求重返美國市場，但其向德拉瓦州的申請案、其欲購併新澤西州Atlantic Club賭場酒店以取得執召案等，迄皆受挫。
撲克之星的發言人表示，集團還在構思下一步怎麼走，將繼續在各處尋求取得執照，「絕對有意成為美國市場的一員。」，
警方發現，
，楊女離婚育有1子，
，保養得宜猶如「美魔女」，
，交際手腕一流，
，周旋許多地主、老闆身邊，
，業績佳，
，年收入破千萬。特別的是，友人均不知她是判刑確定的通緝犯，她也不再和毒友聯繫，應酬喝酒都搭計程車或由他人接送，沒因臨檢露餡過。楊女去年因買賣房屋，認識警大64期水上系畢業、現任刑事局2線3星副隊長的曾員，2人不僅交往，還曾在周末，瞞著妻子至楊女台南的透天厝同居。由於靖紀小組查出楊女是毒品通緝犯，懷疑2人共同施用毒品，上周末突襲愛巢。曾看見被靖紀小組「抓猴」本來很慌亂，隨即變得沉穩，否認與楊有親密關係，辯稱「訪友」，靖紀小組出示1個多月來跟監畫面並表示楊女通緝身分，反問：「你還要辯解嗎？」他才坦承2人交往，但強調不知對方被通緝，納悶地問：「小茹妳真的是通緝犯？」警方在屋內沒搜到男性衣物等同居事證，也沒查獲毒品。但從曾的手機LINE聊天紀錄，發現2人以老公老婆互稱，還有些曖昧字句和貼圖，隨後把楊女解送歸案發監執行，並將曾員依藏匿人犯函送檢方。警政署認為曾員有不正常感情交往和違反「與特定對象交往規定」從重記1大過，改調刑事局偵防中心非主管，並連帶處分隊長、大隊長。，
農委會防檢局6日公布國內首個家禽染人畜共通H5N6高病原性禽流感死鵝案例，
，此受檢驗遺體為幼禽，
，傳出疑有誤判，
，應是小鴨；防檢局今天表示，
，要做DNA檢定。行政院農委會動植物防疫檢疫局6日公布國內首個H5N6高病原性禽流感案例，
，並公布此例為2週多大的小鵝遺體照片。網路傳出有人質疑是鴨，
，不是鵝。防檢局今天表示，當初送驗時，已經由2位畜產試驗所專家判定為小鵝，而且重點是為了檢驗禽流感病毒型，因此沒有進一步做DNA檢定，今天農委會副主委黃金城已指示要做進一步DNA檢定。不過防檢局也強調，H5N6等高病原性禽流感病毒不會因為是鴨、或鵝、或雞，而選擇性感染或不感染，防疫措施無異。1060209(中央社)，
布萊恩雖然復出先發上陣，
，卻只打11分鐘就又退場治療。(美聯社)
為了客場支持他的球迷，
，「小飛俠」布萊恩在缺陣兩場後，
，今天宣告傷癒歸隊，
，可惜他只打11分鐘，
，就因右肩舊傷復發退場休息，儘管丹佛球迷高喊，「我們想看科比！」他也只能坐在場邊觀戰，湖人最後以107比117輸給金塊，吞下本季第50敗(12勝)，續當西區墊底。湖人今天不只碰上布萊恩提前傷退，先發後衛克拉克生也在下半場扭傷左膝韌帶，提前退場接受治療，看來傷勢並不樂觀，湖人今天以羅素24分最高，蘭道爾17分、7籃板，克拉克生退場前仍拿13分，巴斯11分。金塊則靠先前從雷霆交易過來的替補後衛奧古斯丁表現最佳，他拿全場最高26分，穆迪埃22分、7助攻與4籃板，蓋瑞哈里斯16分，約基奇14分、6籃板。(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
