台南第二監獄 首次開辦烘焙訓練班

法務部矯正署台南第二監獄31日舉行「食品烘焙與行銷」技能訓練班開訓典禮,

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,邀請曾任飯店烘焙主廚的師傅溫明志(右)授課,

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,讓收容人有機會學習一技之長。圖為溫明志接受學員拜師。中央社記者楊思瑞攝 105年8月31日

法務部矯正署台南第二監獄今天舉行「食品烘焙與行銷」技能訓練班開訓典禮,

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,邀請曾任飯店烘焙主廚的師傅溫明志授課,

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,讓收容人有機會學習一技之長。台南第二監獄指出,

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,首批將有10名收容人參與培訓;開訓典禮特別安排「拜師禮」儀式,

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,由參訓學員代表把獄方準備的束脩六禮獻給溫明志,

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,正式拜師。溫明志則回贈打蛋器、桿麵棍等烘焙工具,象徵傳習技藝、傾囊相授,並勉勵學員們認真學習,把握機會學到一技之長。典獄長簡文拱表示,開辦技能訓練班並不容易,希望參訓學員感恩惜福,從學習中陶冶性情、修身養性和一技之長,回到社會後能學以致用。1050831(中央社),

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