運動前、後1小時適當進食 有助肌肉得來速

營養師林若君建議運動前後適當進食好消化的食物,

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,有助減脂、增加肌肉。(賀寶芙提供)

賀寶芙營養師林若君表示,

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,為了減重,

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,許多人選擇空腹做運動,

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,結果造成運動過程中腸胃不適;運動後,

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,則擔心吃東西易發胖,

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,沒有及時補充身體所需的營養,

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,這皆是錯誤的運動營養觀念。事實上,運動前、後都應掌握補給營養的黃金時間,不但減脂效果好,更有助於肌肉得來速。林若君建議,運動前一小時應補充適當營養,挑選容易消化、體積及重量小的食物,例如好吸收的營養飲品,或高纖、低升糖指數的碳水化合物(燕麥、雜糧麵包等),可穩定運動時的血糖,維持體力。林若君強調,運動後30分鐘內補充適當營養,與延後用餐相比,體脂肪減少效果多25%,肌肉增加效果多6%。他建議可選擇低脂優質蛋白質食物,如:低脂牛奶、無糖豆漿、茶葉蛋等,好消化吸收,也有利於修補並增加肌肉量。(中時即時),

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