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，餐管系名師群吳東寶（右四）、黃景龍（右三）與杜佳穎（左四）帶領學生做出以泡麵為基底的十道宴會菜，

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，聯手打造比賽示範菜色。（城市科大提供）

餐管系老師黃景龍精心研製「艋舺-大稻埕的霓虹」，

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，用泡麵做成湯品，

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，煮熟的麵不能泡太久，

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，剛好的時間盛盤才是最佳賞味時間。（城市科大提供）

台灣人一年吃掉4億包以上的泡麵，

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，每年商機破億。城市科大餐管系昨天舉辦「2016全國城市盃餐飲技能競賽」，

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，吸引超過百位高中職選手參加，學生利用泡麵做出創意料理，讓國民美食搖身一變成令人驚豔的極品宴會菜。評審團代表之一的型男主廚吳秉承說，泡麵是生活常見食材，要想料理出食材的美味，看似簡單其實很不簡單，烹煮時間正是關鍵，太久麵爛、太短則麵硬，吃不出風味。城市科大餐管系吳東寶、黃景龍等名師與學生現場示範讓泡麵「升等」為極品宴會菜的密技，包括兩道前菜「宜蘭-禾鴨的成長」、「金山-花瓶嶼之戀」，兩道湯品「艋舺-大稻埕的霓虹」、「台北-城市四季紅」，四道主菜「主廚三鮮盤」、「迷迭香羊排佐鮮蔬燴麵」、「塔香乳酪煎豬排佐麵餅」與「鮮爐蒸蛋麵塔」，甚至還能用泡麵製作成烘焙甜點「起士培根泡麵鹹派」、「泡麵海鮮pizza」。黃景龍也現場示範「艋舺-大稻埕的霓虹」，使用傳統黑麻油、老薑香氣，搭配彈牙的豬松阪肉，加入泡麵條吸收所有鮮香味道，為泡麵注入中餐料理精髓，加入了傳統艋舺大稻程的古早風味。參賽者東海高中高一學生沈家祥做的菜色是「麵球蝦碰」，他說，小學時常見同學吃丸子麵，自己卻很少吃，為了滿足自己想吃丸子麵的口慾，乾脆做出放大版的丸子麵，剛好又因愛吃蝦，便將兩者做結合，完成這道比賽料理。城市科大民生學院院長黃招憲表示，隨著外食人口遽增，肥胖問題嚴重，近年吹起輕食主義的風潮，泡麵已成為現代人的便捷主食，為了突破泡麵美食的侷限性，特別舉辦以「輕食主義，創意食尚」為主題之競賽，希望透過創意及烹調，發展出新穎的口味與吃法，讓泡麵也能成為「輕食主義者」理想中健康又不失美味的創意料理。(中時即時)，

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，今天在延長賽10局以5比10不敵尼加拉瓜，

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，預賽吞3連敗，

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，無緣晉級複賽。中華隊預賽首戰10比0勝阿根廷，

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，之後3比15輸給日本，

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，7比8輸給澳洲，

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，加上今天敗給尼加拉瓜，預賽戰績1勝3敗，剩下一場對手是奧地利。這場比賽中華隊先有攻勢，2局下連續安打攻下3分；尼加拉瓜4局3分全壘打反擊，追平比數。中華隊在6局再添1分，尼加拉瓜7局追加2分，中華隊帶著1分落後進入9局下半，隊長陳重羽在2人出局之後，敲出追平比數的陽春全壘打，雙方5比5打進延長賽。延長賽第10局突破僵局制，連3天出賽的左投呂彥青遭到對手突破，失掉5分。1051101(中央社)，

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，若拍成電視劇，

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，一定會讓人流下同情的眼淚」，

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，71歲的福建省仙遊縣民王瑞珍如是說。他的父親王開鎖因拒絕投降共黨殉國，

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，但他到現在仍領不到台灣的撫卹金。黃埔6期出身的王開鎖，

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，曾獲頒抗日榮譽證；國共對峙時期，

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，是堅貞的敵後工作人員。因為這樣的背景，他的妻子傅秀芹與兒子王瑞珍備受共黨打壓，嚐盡人間艱苦，一生窮困潦倒。憶及過往，臉上佈滿風霜的王瑞珍哽咽說道，從小和母親就被共產黨扣上反革命分子帽子；文革後更被打入黑五類，挑糞、做苦工，一生在社會底層討生活，喪失人最基本的尊嚴。他說，兒時為了躲避共黨追殺，母親帶著他躲進墓穴，靠著大姨的接濟，才得以苟延殘喘。母子倆也曾逃到尼姑庵、民宅閣樓裡避難。王瑞珍記憶最深刻的是，藏身墳墓時有次媽媽鼓勵他往外走。媽媽告訴他：「你可以跟著人走，但要記得你姓王。」當天村民最後還是把他帶回墓穴時，他發現媽媽正準備自殺，把他嚇壞了。最後，母子倆還是被抓進大牢。而且，不但大姨被牽連，遭苦刑逼供，連叔叔也被槍斃。王瑞珍說，大姨最後一次到墓穴時，帶給他們一袋米和地瓜，他和媽媽把米泡著水吃。他說：「我的胃就是那時搞壞的。」即便命運乖舛，王瑞珍的資質卻備受師長肯定，保送他上師範學校；但報到時，他卻因「成分」不佳而被除名；師長勉勵他繼續學業再報考；沒想到半年後，文化大革命爆發，斷送了他的求學路。王瑞珍說，父親自南京匯錢回鄉興建的老宅，在1946年完工，但他和媽媽還來不及安住，就被抄家了。大陸改革開放，老家雖然發還，但因年久失修，前年倒塌；之後他珍一直棲身廟中，平日以打掃廟宇為生。現在王瑞珍一天只賺區區人民幣10塊錢，衣衫襤褸的他，30斤白米吃上4個月。由於三餐不繼，40多年來，一直為胃疾所苦。不過，雖然連小學都沒畢業，生活環境又差，王瑞珍卻熱愛閱讀，微薄收入都用來購書，勤讀不懈，還寫了一手好字。而且，71歲的他更是記憶驚人，不但過往悲慘的際遇忘不了，父親在情報局的檔案代號更是倒背如流，牢記在心；仿佛是這對悲情父子陰陽兩隔的生命密碼。1050707(中央社)，

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，老地方回憶展」。（葉書宏攝）

永和比漾廣場即日起至10月2日在館內5樓特地舉辦「眷別城市，

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，老地方回憶展」。（葉書宏攝）

永和比漾廣場即日起至10月2日在館內5樓特地舉辦「眷別城市，

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，老地方回憶展」。（葉書宏攝）

新北市永和昔日有不少眷村，

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，隨著都市更新、時代改變，

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，眷村風貌已不復見。永和比漾廣場即日起至10月4日在館內5樓特地舉辦「眷別城市，

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，老地方回憶展」，

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，透過柑仔店、理髮廳、老戲院等陳年舊物，讓民眾重溫兒時回憶。數十年前不少大陳義胞戰士遷居永和，為永和注入一股「眷村」文化，「反共抗俄、反攻大陸」字樣隨處可見，但隨著時代變遷，眷村不斷改建，連永和唯一的戲院也消失，取而代之的是高樓大廈以及冰冷的水泥建築。為喚回民眾的記憶，比漾廣場即日起至10月4日在館內5樓舉辦「眷別城市，老地方回憶展」，展示50年代、60年代的柑仔店、理髮廳、老戲院及童玩等，讓民眾可以重溫光陰的故事，其中還有古早攤車、機車以及懷舊旗幟等。值得一提，著名的「廷威醒獅團」發跡於永和，現場還展示第一代團服、威猛醒獅頭、響仁和老鼓等。據悉，醒獅、獅鼓藝術由廟埕發跡，經由劇場洗禮，廷威醒獅團想把劇團帶回廟埕，鼓勵更多的年輕人重新認識傳統文化，讓好的文化可以持續流傳。比漾廣場指出，展覽即日起至10月4日，周一至周五上午11時至下午9時30分，周六、周日上午11時至下午10時，活動全程免費，歡迎民眾踴躍參加，重溫兒時的城市回憶，年輕民眾也可藉此了解父母親的成長故事。(中時)，

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，手表、項鍊、油料和魚餌全被搜走。」龍旺利97號船長曾新興回憶，

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，船東蔡天裕花三萬美金才把漁船贖回來。有了上回的經驗，

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，漁船速度慢，

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，被攔截跑不掉，

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，乾脆停下來看對方要什麼。
    　擔任船長廿年的曾新興說，琉球鄉長蔡天裕是船東，八十三年九月十二日龍旺利97號與龍旺群37號，一起被越南公務船扣押到越南港口，當時損失不少。
    　蔡天裕指出，那時他與對方談判，記得是十月八日星期六下午，當天是越南下班時間，對方要他付三萬美金，他答應但也要求立刻釋放兩艘漁船，對方也守信馬上放船。
    　他說，越南公務船扣押台灣漁船有兩種情況，第一種就是海盜行為，直接打劫，把船上物資，包含油料、魚餌、貴重物品拿走；第二種是擄船要求贖金，先逼迫船長簽名，之後扣押要求台灣家屬拿出贖金把船與人贖回。
    　至於這一次龍旺利97號，於九十二年出港後到印度洋作業，領有國外基地作業漁船，基地在泰國普吉島，這次漁船回台灣是要進行大修與整補，連經過也被攔截。
    　蔡天裕說，南中國海與菲律賓重疊海域一樣危險，這次被越南公務船攔下卻還能平安回來是首例，以往漁船在南中國海公海遇到越南公務船攔截，幾乎都難逃被扣押命運，他建議政府與越南進行談判，加強護漁。，

105年全國身心障礙國民運動會將於5月26至29日在苗栗縣盛大舉行，

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，教育部體育署長何卓飛與苗栗縣縣長徐耀昌、賽會代言人─心視界樂團今日共同介紹賽會特色，

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，同時歡迎全國身心障礙朋友及民眾都能夠熱烈參與本次賽會，

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，為選手們打氣加油！。本屆賽事包括田徑、游泳、射擊、羽球、保齡球、輪椅網球、輪椅籃球、桌球、地板滾球、健力、射箭、特奧保齡球、特奧羽球、特奧滾球、特奧輪鞋競速等15個運動種類，

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，計有21縣市3000多名選手參與。何卓飛表示，

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，本屆賽事競技項目含帕拉林匹克運動會及亞洲帕拉運動會、達福林匹克運動會所屬競賽種類、特殊奧林匹克運動會所屬運動種類等多元項目，

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，苗栗縣政府在比賽期間規劃3條路線免費巡迴接駁公車，方便各縣市隊職員、選手從住宿地點往返隊本部及比賽場地，乘坐輪椅選手及陪同人員則有小型復康巴士可預約，同時安排手語專業志工協助各項競賽溝通工作，在在都可見縣府團隊的用心。徐耀昌說，竭誠歡迎全國民眾踴躍參與這場運動盛會，替身障朋友打氣加油，並品味苗栗三美，「人美」，體驗苗縣濃厚人情味；「景美」，欣賞苗縣渾然天成的好山好水；「慢活美」，走進甫獲義大利國際慢城組織認證的南庄鄉、三義鄉，細細感受苗縣慢城營造的美感經驗。(中時電子報)

中時電子報運動專頁，

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，整體表現仍比汽車好，

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，光陽、三陽、山葉仍居前3大，

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，目前就前11月累積銷量來看，

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，光陽、三陽、山葉各累積達25萬7099台、13萬7296台及18萬880台，

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，其中光陽更高居40.7%市占。總市場累積總量63萬1683台，

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，比去年成長7.75%。，

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，

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，據研調機構集邦科技調查，

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，今(3)日DDR4 4Gb顆粒現貨均價攀升至3.347美元，

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，自今年以來漲幅達18%，

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，對於擁有完整記憶體產品線的晶豪科(3006)將直接受惠，

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，法人預估，

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，今年首季營運不看淡。回顧去年DRAM市場，

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，去年上半年受到整體市場景氣轉淡，DRAM價格直落，下半年受惠於消費性電子產品需求帶旺，全球智慧手機的記憶體搭載量攀升，加上伺服器記憶體需求亦上揚，引領記憶體拉貨力道強勁，底定這波DRAM合約價上漲趨勢。DRAM現貨市場漲勢不停歇，今日DDR4 4Gb顆粒上午盤現貨均價達3.347美元，創下18個月以來新高紀錄。晶豪科先前表示，主流標準型DRAM近期漲勢確立，特殊型應用的利基DRAM價格也會跟著上漲，在利多因素加持下，今年第1季營運可望較上季佳。晶豪科於去年年中與宜揚完成合併，由於宜揚主要為NOR Flash IC設計廠商，在合併後晶豪科等於同時擁有DRAM、NOR Flash、NAND Flash完整記憶體產品線，除了在原本已發展的MCP多晶片封裝外，在營運尚可整合資源，推出DRAM、Flash的各項記憶體整合方案，強化競爭力。(時報資訊)，

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，雙方將合作推動視效預覽技術及標準，

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，規畫相關人才訓練的專業課程、認證制度及建立人才資料庫，

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，以滿足中國電影、廣告、教育和其他商業領域的市場需求。亞洲視效預覽協會創始會員包括台灣動畫軟體大廠甲尚科技，

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，《捉妖記》視效預覽Base FX公司、日本超人氣動畫電影《進擊的巨人》的視效預覽製作社ACW-DEEP、韓國知名視效預覽公司Pretzeal等，

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，主要宗旨在於普及視效預覽在電影和其他商業領域的多元應用。中國視覺特效和動畫公司Base FX視效預覽總監謝寧表示，

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，中國與亞洲電影的迅猛發展有目共睹，

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，當前亞洲電影製作時卻常面臨一些嚴峻的問題，比如預算不足、時間不夠、鏡頭規畫及原畫環節不到位等等。欲與好萊塢電影並駕齊驅，「視效預覽」扮演了相當重要的角色。很高興的是，我們發現近幾年已有重要發展，例如我們去年製作了創下2015年中國電影票房紀錄影《捉妖記》電影的視效預覽，不但為該電影節省了龐大的電影成本，也是該電影的成功關鍵之一。亞洲視效預覽協會與後期聯盟簽訂合作備忘錄，將在亞太地區、中國大陸及港澳台地區影視產業領域及影像製作開發方面搭建互動合作平台。除了採用甲尚科技提供的iClone 3D動畫工具軟體作為視效預覽工具外，原廠將提供一系列相關課程訓練資源與龐大內容資料庫作為技術奧援，協會則由跨國專業團隊積極推動視效預覽認證制度，期能逐步打造亞洲區視覺預覽的專業人才庫，提升亞洲電影的國際競爭力。(時報資訊)，

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，加上海港餐廳進駐吸引人氣，

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，SOGO天母店周年慶首日業績創新高，

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，成長上看30%。台北地區百貨周年慶進入壓軸，

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，今日再由新光三越站前店接棒展開。天母SOGO周年慶周三登場。在來店禮HelloKitty大力召喚下，

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，粉絲們一早即排隊搶兌換，

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，預估單日兌換量達1萬8000份，再創天母店來店禮新高。新開幕的漢來海港餐廳，一早即聚集多位顧客來館搶鮮，限量80組買一送一於早上7：00即全數額滿；限量1000份的餐券，也在開店後不久搶購一空。在東北季風逐日增強下，天母SOGO周年慶首日熱賣以暖冬商品居多，寢具業績成長150%；戶外服飾以GORE-TEX及羽絨衣防濕保暖商品表現佳，預期在低溫逐漸下探，保暖商品買氣將持續升溫。全台百貨最後一波，新光三越台北站前店周年慶今日登場，為期18天，首波強勢祭出超值禮券回饋，14日前全館滿5000送500、大家電/法雅客滿萬送500、12月1日至7日貴賓卡大家電滿萬送仟。年度壓軸的台北站前店今年推出獨家回饋，首二日聯名卡化妝品區滿萬最高回饋禮券15%；站前店更號召貴賓卡顧客，把握最後一波兌換燒點好禮。此外，耶誕倒數，台北站前店打造12樓耶誕小屋及西區7尺巨型耶誕樹，每晚6點，於1F還有巨型耶誕樹定時燈光秀。目前也正值周年慶的京站看好運動風潮，觀察到今年消費者特別喜愛選購有多功能性的運動商品，加上今年秋季B2運動區域的大改裝，在12大運動品牌帶動，周年慶運動業績較去年成長近1成；由於天氣漸漸變涼，運動外套的銷量成長幅度較高。此外，京站即起至7日於服務台前引進冬季滑雪體驗機，讓顧客在室內就能親自體驗滑雪的樂趣，每天14：00至16：00、18：00至20：00可報名體驗。(時報資訊)，