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，坊間兒童麵條、兒童醬油、兒童餅乾等主打「兒童專用」旗號的食品，

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，身價也貴上3到10倍。儘管兒童食品身價不斐，

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，仍相當受家長歡迎。兒童專用醬油，

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，竟比一般市售醬油還高鈉！陸媒踢爆，

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，市售兒童食品身價比同類型一般商品價格貴上不少，

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，但很多只是換了小包裝，

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，甚至鈉、鹽含量比普通商品更高。相較於普通食品，大陸市售兒童食品不但包裝較精巧、印刷圖案可愛，還常標榜增添鈣、鐵、鋅等營養素。除了常見的兒童麵條、兒童餅乾、兒童優酪乳，甚至還出現「兒童醬油」、「嬰兒醬油」，聲稱可用於5個月大寶寶膳食調味。實際從營養成分來看，發現宣稱減鹽、淡口味的「兒童醬油」，竟比普通醬油還高鈉，使用原料上則沒太大差別，均為水、大豆、小麥和食用鹽。大陸食品專家提醒，對於3歲以上兒童的食品，大陸還沒有相關食品標準，換言之產品即使冠上「兒童」字樣，也只能按普通食品標準管理。(旺報)，

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，這道菜已在多場國際美食廚藝賽事中得到許多獎項。(圖／姚舜攝)

由梁世安率廚藝團隊烹飪的〈瑪莎曼咖哩牛肉〉，

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，是「2012IKA廚藝大賽」的金牌菜式。(圖／姚舜攝)

〈爆米花佐辣味花生醬〉是泰國國家廚藝代表隊參加「2016 FHA ＆ IKA烹飪大賽」的參賽作品品項之一。(圖／姚舜攝)

〈泰式肉丸佐羅旺子醬〉的肉丸是用泰式米粉、豆腐、豬肉與蛋白做成，

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，口感很Q彈，

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，配上酸甜的羅旺子醬很下飯。(圖／姚舜攝)

集酸甜辣味且口感清爽的〈翼豆海鮮沙拉〉，

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，是很傳統的泰式沙拉，

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，泰國廚藝國家代表隊以精緻呈盤詮釋這道菜式。(圖／姚舜攝)

〈焗烤扇貝佐綠蓉醬〉在去(2015)年得到「西澳廚藝競賽」的金牌獎。（圖／姚舜攝）

〈雞肉串佐花生醬〉其實是「泰式沙嗲」，

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，礁溪長榮鳳凰酒店自助餐檯上可無限取食。(圖／姚舜攝)

傳統泰菜的鴨胸多採燒鴨，但為得到國際評審青睞，〈紅咖哩煎鴨胸〉的鴨胸則是採法式的「煎」法烹調。(圖／姚舜攝)

礁溪長榮鳳凰酒店〈桂冠〉自助餐廳舉辦「泰國金牌主廚饗宴」期間，客人亦可以嚐到泰國廚藝國家代表隊設計的精緻泰式甜點。(圖／姚舜攝)

看到宜蘭礁溪到處都在賣〈甕仔雞〉，梁世安「臨雞一動」加做〈泰式香茅烤雞〉以饗食客。(圖／姚舜攝)

過去6年，梁世安(Willment Leong)率領泰國國家廚藝代表隊共出賽47次，征戰19個國家、得到817面獎牌。(圖／姚舜攝)

位在宜蘭礁溪、一心朝「美食度假飯店」目標大步邁進的長榮鳳凰酒店(礁溪)，繼去年請到北京〈全聚德烤鴨〉與四川〈重慶小天鵝〉到店客座後，再度請到世界廚師協會A級評審梁世安(Willment Leong)領軍的「泰國廚藝國家代表隊」成員，自即日起至5月底止到館內〈桂冠自助餐廳〉客座，並推出「金牌泰式廚藝饗宴」，將歷屆參賽菜餚與得獎的40多款泰國佳餚於Buffet餐檯上呈現，供客人無限取食享用、吃到飽。「金牌泰式廚藝饗宴」的菜餚不僅味道到位，且呈盤時尚現代，完全不似一群平均年齡不到30歲的新銳廚師所做。而這些菜的形色味所以誘人，關鍵原因是，這些年輕廚師在梁世安教練與帶領下，經年東征西討、掃南闖北參加世界各國廚藝烹飪大賽，開啟了國際視野、培養了烹調料理的自信心，更靠著不斷挑戰，使廚藝大躍進。就像武林盟主的江湖地位，不是靠嘴巴說的，而是靠著一場又一場的打擂台，拚來的。身兼泰國廚師協會副總裁、世界廚師協會無國界委員會主席，以及世界廚師協會國際A級評審的梁世安，平日工作除了當評審與任餐飲顧問外，在泰國最主要的工作就是指導泰國年輕新秀廚師，並帶著他們到世界各國參加各種烹飪廚藝競賽，其中包括4年一次在盧森堡舉行的「世界廚藝大賽」、也是4年一次在德國艾爾芙特(Erfurt)舉行的「IKA世界奧林匹克廚藝競賽」，以及「FHA新加坡廚藝挑戰賽」等重量級國際廚藝參事。過去6年來，梁世安率領的由不同成員組成的泰國廚藝國家表隊，總共到了19個國家、參加了47場次的廚藝賽事，最重要的是，得到817個獎牌與獎盃，此輝煌戰果也奠定了梁世安在泰國餐飲廚藝界的地位。出身貧寒家庭的梁世安，其實是新加坡籍的華人。他之所以會為泰國廚藝界奉獻心力，背後有一段感人故事…。梁世安小時候家境不好，沒足夠的錢供他讀書，所以他中學未讀完就輟學了。於是他進了新加坡著名的萊佛士酒店從最基層的工作幹起，花了5年的時間到各部門歷練。由於星洲萊佛士酒店每個月都會請米其林3星餐廳名廚客座，一心想到學廚的梁世安爭取到了廚房工作的機會，並憑著肯學肯做慢慢當上了主廚。其後，萊佛士酒店集團派梁世安先後到吳哥窟和曼谷萊佛士酒店歷練。在泰國，梁世安的廚藝得到當地Swiss Hotel投資業主賞識，從此他跳槽到了Swiss Hotel，業主並不斷加薪，使他成為曼谷薪水第3高的法菜主廚，僅次於曼谷文華東方酒店與半島酒店的主廚。「是泰國人給了我機會，並改變了我的人生」，梁世安說，為感念泰國的老闆，因此當他自己從第一線退下來後，決定創立「泰國烹飪學院」，幫助泰國年輕廚師學習、成長。梁世安表示，泰國年輕廚師其實都很努力打拚，「只是苦無機會與舞台」，這讓他想到了年輕時的自己，因此他發願幫助泰國年輕廚師，與泰國大學合作、尋求泰國私人企業贊助，帶著泰國廚藝學校的學生走出泰國，到世界各國參加烹飪廚藝學校比賽，進而「讓世界看見泰國廚藝」。一開始，梁世安率領的泰國廚藝代表隊在國際廚藝擂台上並不順利，原因是國際評審對亞洲人作法國菜早有先入為主的成見。梁世安於是改變參賽策略，用法菜廚藝詮釋演繹泰國佳餚，這一招挺管用，隨著在各項廚藝賽會中得獎奪牌，泰國廚師的廚藝也漸漸被世界看見。梁世安語重心長地指出，廚師，不是只能做菜，也能為社會作出不同貢獻。目前他自己賺的錢，有一半都投入在培訓泰國年輕廚師，同時他也經常率隊透過廚藝去協助弱勢團體。而梁世安的人道胸懷，在2013年的世界名廚峰會上，讓他得到了「美食終生成就獎」。礁溪長榮鳳凰酒店在〈桂冠自助餐廳〉內推出的「金牌泰式廚藝饗宴」，40多道菜式中有6道是梁世安率隊在世界美食大賽中奪獎作品，另外還有3道是泰國廚藝國家代表隊今年即將參加「2016新加坡廚藝挑戰賽(FHA)」的參賽菜餚。長榮鳳凰酒店〈桂冠自助餐廳〉沒有因餐檯上新增金牌料理而加價，午餐每人880元、晚餐980元，除了品嚐泰菜美味，泰國年輕廚師力爭上游與梁世安投桃報李的故事，更耐人尋味、值得細嚼慢嚥、咀嚼領略。(工商即時)，

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，澆熄了歐巴馬總統連任成功的喜悅。裴卓斯犯下致命錯誤，

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，歐巴馬始料未及，

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，勉強同意大將去職。
    　據《紐約時報》報導，

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，白宮官員表示，

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，他們是在七日晚上被告知，

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，裴卓斯因為婚外情，

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，考慮辭職。情治官員通報歐巴馬總統的國安團隊。當時歐巴馬本人到芝加哥等總統選舉開票結果，

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，滿懷著勝選喜悅，

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，正在從芝加哥返回華盛頓的途中。
    　八日上午，就在白宮幕僚會議前，歐巴馬被告知裴卓斯爆發婚外情並考慮辭職。一名資深官員表示：「他十分震驚，也十分失望。因為才勝選連任成功，誰會想聽到那樣的事呢。」，

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，由玩色創意公司與瑞博整合行銷公司所舉辦的「Color Play Asia—彩色派對」，

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，發生粉塵爆炸，

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，造成15人死亡484人受傷，

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，活動主辦人呂中吉一審被判4年10月，

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，其他包括八仙樂園董事長陳柏廷、總經理陳慧穎等8人不起訴，

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，高檢署日前發回地檢續查，

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，士林地檢署今天維持原處分，

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，陳柏廷等8人全部不起訴。檢方認定，

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，陳柏廷僅負責財務、貸款，對於業務並無涉獵，交由總經理陳慧穎，而總經理則說，僅出租土地給活動主辦人呂忠吉，並無出租設備，而釀成此次意外的機槍手盧建佑，檢方認定，他並未受過訓練，跌倒後又站起來繼續噴灑色粉，不知道色粉具有爆炸的危險，因而維持原處分，對於肇事並無責任。不起訴的被告包括八仙董事長陳柏廷、總經理陳慧穎、總監林玉芬、硬體設備人員邱柏銘、特效人員廖俊明、機槍手盧建佑、機槍手沈浩然、瑞博公司負責人周宏瑋。(中時)，

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，演出改編自電影的「舞孃俱樂部」，

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，全程英語對話，

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，展現所學成果，

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，加上精湛舞蹈，

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，贏得滿堂彩。「舞孃俱樂部」故事描述來自鄉村小鎮的女孩Ali，

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，夢想到大城市發展，

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，誤打誤撞進入一家名為「舞孃俱樂部」的酒吧，

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，看見俱樂部裡的舞孃在台上精湛演出而著迷，

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，決心要在俱樂部工作。參與演出的同學毫無舞蹈底子，導演安排多場大型舞蹈演出，一度讓同學們大喊吃不消，但大家不畏艱難，一次再一次猛記舞步，跌倒再爬起來，將最美好的一面呈現給觀眾。應外系主任張世娟說，應用系去年公演獲得熱烈回響，今年畢業班同學希望能公演，而有了這一次演出。，

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，要積極推動全民健身，

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，訂定經常參加體育運動人數在2020年達4.35億的目標，

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，並確保學生每天校內體育活動時間至少1小時。中新網今天報導，

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，大陸國家衛生和計劃生育委員會、教育部等10部門日前聯合下發「關於加強健康促進與教育的指導意見」，

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，提出完善健康促進體系、全面推進公共場所禁菸等目標。這份文件提出，

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，到2020年，

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，大陸的健康生活方式和行為基本普及，

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，全面覆蓋貧困地區，使全大陸居民「健康素養水平」達到20%，重大慢性疾病過早死亡率較2015年降低10個百分點。「指導意見」還提出，要積極推進全民健身，推行公共體育設施免費或低收費開放，目標是經常運動的人數在2020年達到4.35億。另外，「指導意見」提出，要改善大陸政府機關和企事業單位衛生環境和運動設施，推行上班健身制度，倡導每天健身1小時；舉辦健康知識講座、健身和競賽活動，並定期實施員工體檢。針對學校健康促進與教育工作，這份文件提出，要重視確保學生校內每天體育活動時間不少於1小時；加強落實青少年體育活動促進計畫，促進校園足球等多種運動項目健康發展。1051118(中央社)，

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，今年台灣與美國互訪人數首次破100萬人次。蔡明玲說，

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，長榮航空這幾年布局美國市場非常成功，

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，也促使美台互訪旅客成長，

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，今年美國來台旅客將破50萬人次，

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，台灣赴美國旅客也會達60萬人次，

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，台美互訪首次突破100萬人次。她表示，

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，因應長榮航空開航台北-芝加哥，

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，觀光局9月已與旅行業、旅館業共同組團到芝加哥宣傳台灣觀光，

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，明年也會參加芝加哥旅展。蔡明玲希望美國中部要到亞洲旅客，可搭長榮航空從芝加哥來台灣。1051102(中央社)，

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，彰化縣警局五日將涉嫌性侵的偵查佐鄭汪岳記大過、改調制服警員，

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，並依利用權勢性交罪嫌將鄭移送彰化地檢署偵辦。縣警局昨晚召開考績會，

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，將鄭汪岳停職。
    　南投地檢署指揮彰化縣警局刑大偵四隊，

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，六月廿六日遠赴花蓮縣偵破汽車竊盜集團，

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，逮捕廖、周、陳男和賴女四名嫌犯並起獲安非他命，

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，廿七日中午分頭偵訊筆錄，

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，就在等待移送的空檔，

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，鄭汪岳竟在偵查室和卅六歲賴姓女嫌犯發生性關係。
    　賴女解送時爆料 鄭員：一時衝動
    　賴姓女嫌犯在被解送南投地檢署的途中，就向車上的戒護人員表示，製作筆錄員警「很好色，對她亂亂來…你們這些警察喔！」員警感到滋事體大，回報彰化縣警局。
    　彰化縣警局刑大著手展開調查，鄭汪岳一開始否認，強調絕對沒有什麼性侵情事，「我怎麼可能去強迫她做什麼？」但賴女在檢方問訊時，再提了一次，彰縣警局全面展開調查，並調閱樓梯口監視器，掌握了當時鄭和賴女獨處一室，主動報請彰化地檢署。
    　「離開十幾分鐘就出事」 同仁愕然
    　鄭才坦承，當天中午十二點多在縣警局地下室偵訊室作完筆錄後，同事先回隊裡整理資料，他一人和賴女，在等待移送的十多分鐘空檔，雙方語言互相挑逗，彼此就發生男女關係了，「非常後悔，一時衝動！」「對不起，我害全隊蒙羞！」但鄭仍亟力對自己行為辯解，強調沒利用職權，也沒有利益交換。
    　刑大偵四隊和鄭同組對賴女製作筆錄的同事聽聞此事，非常的愕然，「才離開不過短短的十幾分鐘！」全隊為了偵辦這案件，不眠不休，投入了好幾個月，辛辛苦苦，沒想到竟爆發了這樣不堪醜聞，實在太諷刺了。偵四隊長唐國維說當天嫌犯多，才十人上班，人力疏失，「抱歉！」
    　粗線條闖禍 醜聞揭露 父不幸辭世
    　涉嫌利用權勢性交女毒犯的鄭姓偵查佐，四十三歲，已婚，之前是彰縣警局保安隊霹靂小組成員，身手矯健，三、四年前報考刑事，才轉到刑警大隊服務。
    　據與他共事過的員警指出，鄭有點粗線條，還「散形、散形」，但只要上頭交辦事情，還是會達成任務。也有同事說，已婚的他，也並未傳說有過感情上枝節。
    　遺憾的是，正當鄭為這起醜聞焦頭爛額之際，他的父親就在事件揭露同一天、即昨天上午不幸辭世，令人唏噓。
    　刑警大隊副大隊長陳清指出，縣警局七月五日將鄭員記一大過、並改調制服警備隊員。昨天第二階段調查出爐，決定再對鄭祭出停職嚴懲處分，承辦該案之小隊長莊俊吉及隊長唐國維因監督不周，予以記過兩次，改調非主管職務，副大隊長謝博雄申誡兩次，大隊長陳炯旭記過一次。，

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，《蘋果日報》22日報導汪峰將在鳥巢演唱會求婚，

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，讓萬人見證好事。但章子怡昨不但否認，

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，更在微博上嚴厲表示：「瞎編有風險，

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，造謠需謹慎！」表示報導完全是杜撰。酷愛魔術的周杰倫日前才登央視《大魔術師》當嘉賓，

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，又被港媒爆料和６位魔術師密謀「魔術婚禮」，

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，也遭其中一位魔術師駁斥「無聊」。
　《蘋果日報》報導中引述汪峰姊姊汪青的話，

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，汪峰昨也在微博闢謠：「姊姊昨天接到《蘋果日報》來電，

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，問８月２日鳥巢到底想幹什麼？姊說，鳥巢就是演唱會，唱歌給大家聽。誰想假新聞就這樣『蛋~生』了！」還虧媒體替演唱會造勢，讓他票賣得很好。
　周杰倫（周董）昨被港媒爆料，私下密會６位魔術師，討論魔術主題的婚禮細節，將在明年１月舉辦魔術婚禮娶昆凌，魔術師丁建中昨在微博駁斥：「這雜誌太八卦、太無聊了，比變魔術還厲害。」
　工作人員則說，報導刊登照片是在《大魔術師》節目後台拍的合照，他們確有交流，但沒聽說要辦魔術婚禮；以他的個性，如果想做的事情被猜中，他一定會換新招，所以魔術婚禮的可能性不高。，

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，因應「一例一休」勞動新制上路，

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，面臨例假日勤務運作、人力調整的挑戰，

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，品質不打折。中央社記者黃旭昇新北市攝 106年1月10日

新北市副市長侯友宜今天表示，

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，面臨例假日勤務運作、人力調整的挑戰，

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，市府將維持優質市政服務，品質不打折。新北市長朱立倫休假出國訪問，侯友宜今天主持市政會議，他感謝各單位主管在朱立倫出國期間，仍兢兢業業於工作崗位。對於「一例一休」的勞動新制衝擊，侯友宜說，在市政服務不打折的前提下，將通盤檢討既有勤務，核實精算加班費，發揮最大行政效能，並於農曆春節前準備就緒。侯友宜說，會請市政府研考會嚴加督考各單位，是否充分運用人力？有無差勤的浪費，務必讓加班費降到最低。侯友宜會後受訪表示，在「一例一休」政策推動後，市政府各局處已經啟動因應機制。但每一團隊的狀況不一樣，所以必須彈性處理。除了警察局、消防局等勤務比較特殊，比較繁忙的有環保局。但他強調，經過是算之後的環保局加班費，是否真的必須如此的高？精算之後，必須了解有無浮報、虛報？有無因此藉機增加福利？這些市府都精算，也不能因此影響服務的品質、服務量，目前也在調整中。侯友宜舉例，各單位首長、主管的座車駕駛，到底勤務要怎樣調整？也是必須研議。因為，有時候，一開車就12小時，「一例一休」之後，人力如何替換、補充，都是考驗。他說，調整因應的方案已經就緒，人力調整也到位。對於市民的服務品質不打折。侯友宜日前在自己臉書表示，一例一休沸沸揚揚，風波不停，從修法至今，還是只有亂一個字能形容。往週休二日邁進沒有錯，歐美休假制度是進步國家未來的趨勢，但是在沒有做好準備、沒有緩衝期、配套不完善的情況下，「一例一休」增加老闆人事成本，員工想加班老闆不給加寧願放假，普羅大眾面臨物價上漲，薪水呢，還是沒有起色。1060110(中央社)，